Г. майонеза

Г. лимона

Г. оливок

Г. помидора

Г. яйца

Г. отварной куриной грудки

Порция.

В порционную посуду выложить смесь, посыпать тертым сыром и довести в жарочном шкафу, до образования румяной корочки.

Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанные ломтиками шампиньоны и жарить до готовности грибов. В конце жарки добавить мелко нарезанный укроп. Яйцо взбить и добавить к грибам, готовить до загустения яиц, потом ввести сметану и довести до кипения.

Г. сыра

Мл. сметаны

Шт. яиц

Г. укропа

Мл. сливочного масла

Что делать:

Салат «Маскарад»

Что надо:

Что делать:

Отварное мясо птицы нарезать кубиками, помидоры и яйца – ломтиками, оливки вдоль пополам. Приготовленные продукты смешать и заправить майонезом, украсит дольками лимона и помидора.

Бранч в мексиканском стиле

На 5 порций:

Тортильи 2 шт.

6 ломтиков бекона

5 яиц

1б. консервированной красной фасоли

Тмин

2 большие луковицы

Чеснок

Консервированные томаты 1 б.

Соль, перец, хлопья чили.

Что делать:

Обжарить лук и нарезанный чеснок в небольшом количестве оливкового масла. Откинуть фасоль на дуршлаг промыть холодной водой и дать стечь. Отправить к луку. Приправить солью, перцем, добавить консервированные помидоры, дать немного прокипеть. В огнеупорную форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством масла, выложить тортильи, на тортильи выложить начинку.

Яйцом, не разбивая сделать в начинке небольшие углубления, разбить в них яйца, присыпать сверху хлопьями чили. Отправить в духовку на 6-8 мин. При t*=180.

Дата добавления: 2015-03-31