Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Г. майонеза




Г. лимона

Г. оливок

Г. помидора

Г. яйца

Г. отварной куриной грудки

Порция.

В порционную посуду выложить смесь, посыпать тертым сыром и довести в жарочном шкафу, до образования румяной корочки.

Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, затем добавить нарезанные ломтиками шампиньоны и жарить до готовности грибов. В конце жарки добавить мелко нарезанный укроп. Яйцо взбить и добавить к грибам, готовить до загустения яиц, потом ввести сметану и довести до кипения.

Г. сыра

Мл. сметаны

Шт. яиц

Г. укропа

Мл. сливочного масла

Что делать:

Салат «Маскарад»

Что надо:

Что делать:

Отварное мясо птицы нарезать кубиками, помидоры и яйца – ломтиками, оливки вдоль пополам. Приготовленные продукты смешать и заправить майонезом, украсит дольками лимона и помидора.


 

 

Бранч в мексиканском стиле

На 5 порций:

Тортильи 2 шт.

6 ломтиков бекона

5 яиц

1б. консервированной красной фасоли

Тмин

2 большие луковицы

Чеснок

Консервированные томаты 1 б.

Соль, перец, хлопья чили.

 

Что делать:

 

Обжарить лук и нарезанный чеснок в небольшом количестве оливкового масла. Откинуть фасоль на дуршлаг промыть холодной водой и дать стечь. Отправить к луку. Приправить солью, перцем, добавить консервированные помидоры, дать немного прокипеть. В огнеупорную форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством масла, выложить тортильи, на тортильи выложить начинку.

Яйцом, не разбивая сделать в начинке небольшие углубления, разбить в них яйца, присыпать сверху хлопьями чили. Отправить в духовку на 6-8 мин. При t*=180.


 

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 450; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.011 сек.