Картофель в горшочке

Картофель 3 штуки
Болгарский перец 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Кетчуп 1 столовая ложка
Мука пшеничная 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Растительное масло по вкусу

1 В горшок уложите слоями нарезанный полукольцами обжаренный лук, порезанные болгарский перец, морковь и нарезанный брусочками картофель.

2 Добавьте соль, перец, лавровый лист и кетчуп, смешанный с мукой. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут.

Рис с мясом в горшочке по-перуански

54 ккал. на 100 гр.

Мясной бульон 1 л
Белокочанная капуста 500 г
Телятина 400 г
Болгарский перец 2 штуки
Шампиньоны 200 г
Рис 1/2 стакана
Репчатый лук 1 штука
Маргарин 2 столовые ложки
Перец красный молотый 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1 Нарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарьте в маргарине.

2 Смешайте нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец и порезанные грибы. Добавьте мясо и немного обжарьте.

3 Уложите в горшочки, залейте бульоном и тушите полчаса.

4 Рис отварите до полуготовности, промойте, обсушите и добавьте в горшочки. Прокипятите на слабом огне.

Дата добавления: 2015-03-31