Фазан с яблоками и апельсином

Куропатки в сметанном соусе

Утка тушеная с апельсинами и черносливом

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=5781 (Valerie Dolce)

Порезала утку на куски среднего размера. В ступке смешала специи (соль, лавровый лист, сухой молотый имбирь, кориандр, белый перец и перец горошком, этой смесью натерла утку. На дно чаши мультиварки налила немного масла и выложила кусочки утки шкуркой вниз. Каждый слой переложила дольками апельсина и черносливом. Залила в чашу стакан кипятка и поставила в режим «Быстрое приготовление» на 40 мин. Утку можно подавать с клюквенным соусом.

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=1185 (Lyubov Kuznetsova)

Сначала кусочки слегка обжарила (режим «Обжаривание», буквально 2 мин), вынула. Потом обжарила морковку с луком. Все вместе сложила в мулечку, + соль, специи, и стакан сметаны. Закрыла, поставила быструю готовку на 30 мин. Муж сказал, что обалденно вкусно!

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=302411.msg1222188#msg1222188 (Ната57)

Фазан: 1 шт;
Вино красное сухое: 150 гр;
Яблоки (сорт Гала): 4 шт;
Апельсин: 4 дольки с цедрой;
Соль, перец, лавровый лист.
Представляю новое блюдо для жен охотников и любителей дичи!
Фазана ощипать, опалить, помыть. Включить мультиварку на «Обжаривание». Обжарить фазана до золотистой корочки. Добавить вино, посолить, поперчить, потушить 5-10 мин. Добавить лавровый лист. Выложить на дно чаши яблоки, порезанные на 4 части. На яблоки выложить фазана. Включить мультиварку в режиме «Выпечка» - «Бисквит», прикрыть крышку повернуть ручку крышки в положение между «Открыто» и «Закрыто». Тушить 30 мин. Приятного апетита!

Дата добавления: 2015-03-31