Манник (1) и медовик

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.msg1148053#msg1148053 (ЕленаCook 4)

Испекла пробный манник на режиме «Шоколадный кекс». Начиталась, что плохо печет и подгорает, взяла половинную порцию теста. С рецептом импровизировала, добавила орехи, изюм, какао, лимонную цедру, всего понемногу.

Вниз положила пекарскую бумагу, крышку закрывала на полоборота. Получился без проблем. На всякий дополнительно подержала на режиме «Подогрев» еще 10 минут, но можно и без этого. Остынет - пропитаю лимонным джемом и кремом. По сравнению с духовкой получается немного более влажный. И поднимается выше, кстати; не поднялся бы он так в духовке на половинке порции теста.

Примечание: еще пекла медовик, тоже на половине порции.

Манник (2)

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.100

! Строго говоря, это рецепт от Moulinex ce 4000, а не от Cook4Me!

Очень вкусный манник. Но обязательно нужно дать постоять манке и не забыть положить соду. Если все сделано правильно, даже не скажешь, что это манник. Мерный стакан = 200 грамм.

Яйцо - 3 Шт.;
Сахар - 1-1.5 Ст.;
Сметана - 1 Ст.;
Марагарин - 100 Гр (Растопленный, но лучше заменить на 1/2-1/3 раст. масла);
Манная крупа - 1 Ст.;
Мука - 1 Ст.;
Соль – щепотка;
Ванильный сахар - 1 пакетик (8 грамм);
Сода - 1/2 Ч.л. (или 1 ч.лл разрыхлителя).
Смешать все ингредиенты, последними добавить муку и разрыхлитель (соду). Тесто не густое.
Вылить в МВ, режим Выпечка 60 минут.

Дата добавления: 2015-03-31