Яблоки с сельдью

Куриное филе с брокколи, запеченные в сметане

Пельмени в горшочке.

Ингредиенты

0,5 кг.пельменей

лук

зелень

соль,перец

150 гр.сыра

250 гр.сметаны

1-2 ст.л.кетчупа

Способ приготовления1

Пельмени отварить в течении 5-7 минут в подсоленной воде.Тем временем смешать сметану с зеленью и кетчупом.Сыр натереть на терке, лук мелко порезать.Наполовину отваренные пельмени разложить по глиняным горшочкам и немного (на 1/3) залить водой в которой они варились, добавить лук, перец.Залить сметанным соусом,посыпать сыром.Отправить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Ингредиенты

300 г куриного филе или грудки

400 г брокколи

2 зубчика чеснока

1 морковь

100 г сыра

200 мл сметаны

соль

перец черный молотый

базилик, укроп, петрушка

Способ приготовления1

Морковь и чеснок измельчить. Натереть сыр на крупной терке. Куриное филе порезать кубиками. Дно формы смазать сметаной. Выложить курицу, моркови, чеснок и брокколи, посыпать зеленью, посолить, поперчить, залить сметаной, перемешать. Посыпать сыром. Запекать 40 минут при 170 градусах.

Ингредиенты

2 крупных кисло-сладких яблока;филе 1/2 малосольной сельди; 2 вареных яйца; одна маленькая луковица; зелень укропа; 1-2 ст. ложки майонеза; соль, перец по вкусу; несколько капель лимонного сока

Способ приготовления

1.Яблоки моем, разрезаем пополам и удаляем мякоть, оставляя стенку толщиной около 0,5 см. Взбрызгиваем лимонным соком (во избежание потемнения)

2.Филе сельди нарезаем кубиками, мякоть яблока тоже нарезаем кубиками, мелко крошим луковицу и зелень укропа, яйцо трем на мелкой терке, все перемешиваем, заправляем майонезом, перчим и если нужно солим по вкусу. Фаршируем половинки яблок. Я украсила еще листиками базилика.

Дата добавления: 2015-03-31