Кетовая икра

Ингредиенты

Масло сливочное 80-100 гр.

Сыр твердый -100 гр.

Яички - 4 шт. (крутые)

Сельдь -3 шт. (отделить филе)

Морковь - 300 гр. (сырая)

Сахар 1- ч/л.,

Специи по вкусу.

Способ приготовления1

Все ингредиенты пропустить через мясорубку в той последовательности, в которой написано. Добавить сахар чайную ложку без верха, специи, хорошо размешать сложить в эмалированную или стеклянную посуду и в любую нужную минуту бутерброды готовы положив на них тоненькие кружочки свежего помидора и веточку зелени

Теплые и хрустящие

Ингредиенты

Тонкие лаваши (в народе они называются армянские), любая колбаса (предпочтительнее, вареная или ветчина), сыр (тоже любой), помидор, майонез, кинза.

Способ приготовления1

Раскладываем лаваш и разрезаем его на четыре части, помидор режем кружочками, тонкими ломтиками режем сыр и колбасу, мелко нарезаем зелень. Берем четвертинку лаваша, с краю кладем помидор, сверху майонез и зелень, затем колбасу и сыр. По бокам заворачиваем концы лаваша и начинаем сворачивать наш бутерброд. Он должен получиться закрытый со всех сторон, а начинка будет внутри. Далее, бутерброды на сливочном или растительном масле обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Их лучше есть горячими, внутри будет расплавленный сыр и теплая начинка. Угощайтесь на здоровье.

Дата добавления: 2015-03-31