Салат из зелёных помидор

Салатик «Летнее наслаждение» за 30 секунд

Итак, что нам нужно

- персик
- 4 ст.л. натурального йогурта
- щепотка корицы
- 1 ст.л. миндаля (или любого другого ореха)
- 1 ст. л. белых шоколадных капель

Вот и все. Персик порезать и перемешать с остальными ингридиентами. А потом наслаждаться.

Примечание: 1.Очень вкусно сделать такой салатик с мандаринкой или миннеолой, а вот с бананом мне не понравилось.
2. Если охота диетический вариант, шоколад можно не класть, без него тоже вкусно.

Салат - остренький, очень вкусный

Итак нам понадобится:
1 кг зелёных помидоров, можно брать слегка розоватые или желтоватые, но обязательно твёрдые, у меня были только зелёные, 1 стручок горького красного перца,
1 головка чеснока, сахар - 2 стол. ложки,
уксус 9% - 2 стол.ложки, растительное масло - 2 стол.ложки, соль - 1 стол.ложка,
укроп и петрушка по желанию.

В мисочке смешиваем соль, сахар, растительное масло и уксус, добавляем перец мелко нарезанный, чеснок, выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.

Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Помидоры режем дольками, складываем в миску с крышкой, можно в банку и заливаем полученной смесью, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Достаём, выкладываем в салатник и посыпаем зеленью..Очень вкусно! Храниться может долго, но у нас сьедается эта норма за 2 дня, а бывает и за день.
Приятного аппетита!

Салат «На ура!»

По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Все просили вторую порцию!

Состав:
пекинская капуста,
большое сладкое яблоко,
кусочек Пармезана (половина того, что на фото),
белые самодельные сухарики,
белый сладкий виноград,
2-е запечёные куриные грудки, порезанные кубиками,
4-5 зубчиков чеснока,
майонез,
растительное масло,
соль.

Для начала сделаем соус: в майонез выдавим чеснок и добавим ложек 5-6 растительного масла, чуть посолим.

Теперь собираем салат (я делала в креманках, так изящней)
в каждую креманку кладём по листу пекинской капусты и немного резаной капусты

потом курочка и половина соуса

далее натёртое яблоко, сухарики, оставшийся соус и половинки виноградин сверху всё присыпаем тёртым сыром.

Салату дать пропитаться в холодильнике пару часиков
Приятного аппетита!

Салат «Пикантная нотка»

Салатик очень вкусный, легкий, и готовится просто.
Итак:
300г свежих шампиньонов
300г салата "Айсберг"
200г варенного куриного мяса
200г свежих помидор
150-200 мл майонеза
1 зубчик чесночка
Сыр

В маленький кулечек выдавливаем майонез, туда же измельченный чесночек, завязываем пакетик на узелок. Затем хорошенечко помните его, чтоб майонез равномерно смешался с чесноком. Уголочек срезаем ножничками, отверстие должно быть маленьким. Соус готов. Я всегда делаю именно так, таким образом салат остается воздушным.

Шампиньоны нарезать как вам нравится

На сильном огне обжарить до золотистого цвета, выложить грибочки в тарелочку,чтоб остыли. Постарайтесь их отжать от масла.

В блюдо для салата выкладываем нижний слой нарезанного салата "Айсберг",лучше нарезать не слишком мелко

Следующим слоем грибочки
Покрываем их чесночным майонезом

Следущим слоем рванное куринное мясо. Затем идет слой помидорок. Нарезайте как вам нравится. Если используете крупные помидоры-удаляйте семена. Помидорный слой тоже смазываем майонезиком
Последним слоем трем сыр на терке. Количество и сорт сыра на ваше усмотрение. Я люблю сыр Gouda, на мой взгляд он идеален для этого салатика. Украсить можете как вам нравится.Я его просто к ужину приготовила,по краям украсила измельченной петрушечкой.
Приятного аппетита, угощайтесь вкусным салатом

Салат «Вечерний звон»

Состав:
250 гр. филе сельди,
4 яйца,
4-5 маринованных огурчиков,
150 гр. сыра,
банка горошка,
зелёный лук,
укроп,
майонез.

сельдь режем кусочками, яйца и огурцы соломкой, мелко режем зелень

трём на мелкой тёрке сыр, всё смешиваем, добавляем горошек, заправляем майонезом и угощаемся

Приятного аппетита.

Дата добавления: 2015-03-31