При недостатке кислорода эти процессы замедляются, и в результате сопротивляемость организма к инфекциям снижается

У высших кислород проникает в кровь, соединяется с гемоглобином, образуя легко диссоциирующее соединение оксигемоглобин. С потоком крови это соединение поступает в капилляры различных органов. Здесь кислород отщепляется от гемоглобина и через стенки капилляров диффундирует в ткани.

47. Охарактеризуйте биороль углекислого газа, угольной кислоты и ее солей в организме.
Диоксид углерода СО2. постоянно образуется в тканях организма в процессе обмена веществ и играет важную роль в регуляции дыхания и кровообращения. Диоксид углерода является физиологическим стимулятором дыхательного центра. Большие концентрации СО2 (свыше 10%) вызывают сильный ацидоз — снижение рН крови, бурную одышку и паралич дыхательного центра.
Активированный уголь (карболен) и модифицированные активированные угли широко используются в медицинской практике. Препараты обладают большой поверхностной активностью, способные адсорбировать алкалоиды, соли тяжелых металлов, различные токсины, применяются в гемо- и

лимфосорбции. Соль угольной кислоты – гидрокарбонат натрия NaHCО3 понижает кислотность желудочного сока, а водные растворы используются для полосканий и примочек. Водородкарбонатная буферная система (Н2СО3—НСО3-) служит главной буферной системой плазмы крови, обеспечивающей поддержание кислотно-основного гомеостаза, постоянного значения рН крови порядка 7,4.

48. В состав каких биологически важных веществ входит цинк? Опишите биологическую роль цинка в организме?
Обнаружен во всех органах и тканях человека и высших

животных. Наиболее богаты цинком печень, поджелудочная железа и половые железы, гипофиз и надпочечники. Физиологическая функция цинка осуществляется благодаря связи его с ферментноактивными белками. Высокое содержание цинка в эритроцитах объясняется тем, что большая часть его входит в состав угольной ангидразы (карбоангидразы), участвующей в газообмене и тканевом дыхании. Карбоангидраза катализирует реакции:

H2O + CO2 ⇄ H2CO3 ⇄ H+ + HCO-3 OH– + CO2 ⇄ HCO-3

Цинк активирует биосинтез витаминов С и В. Установлено стимулирующее влияние Zn2+ на фагоцитарную активность лейкоцитов. Многие соединения цинка используются как вяжущие, антисептические средства для наружного применения: ZnSO4 ∙ 7H2O –– глазные капли; ZnO — присыпки, мази, пасты при кожных заболеваниях; цинк-инсулин — препарат для лечения сахарного диабета.

49. Охарактеризуйте биологическую роль хлора в организме.
Хлор принадлежит к весьма важным биогенным элементам. Анионы хлора С1– активно участвуют в биохимических превращениях: активируют некоторые ферменты, влияют на электропроводность клеточных мембран и т. д. Ионы С1– наряду с ионами Na+ являются основным осмотическим веществом биологических жидкостей (плазмы крови, лимфы, спинномозговой жидкости). Газообразный хлор ядовит. При недостаточной кислотности желудочного сока принимают внутрь

разведенную соляную кислоту (с массовой долей 8%) в каплях и микстурах

(часто вместе с пепсином). Хлорную (белильную) известь СаОСl2 используют в

качестве дезинфицирующего средства.

50. С чем связана токсичность соединений кадмия и ртути для живых организмов? Ответ поясните.
Токсичность ртути связана с агглютинацией (склеиванием, слипанием) эритроцитов, ингибированием ферментов.

Например, сулема НgСl2 вызывает изменение размеров, осмотическую хрупкость и снижение деформируемости эритроцитов, которая необходима для их продвижения по капиллярам.

Токсичность кадмия связана с его сродством к нуклеиновым кислотам. В результате его присоединения к ДНК нарушается ее функционирование.

Хроническая интоксикация кадмием и ртутью может нарушить минерализацию костей. Это связано с близостью ионных радиусов. Поэтому токсичные элементы могут замещать кальций. Это приводит к образованию апатита несовершенной структуры вследствие искажения параметров кристаллического компонента костной ткани. В результате снижается прочность костей.
Наиболее выражено химическое сродство SН-группам у ртути. Очевидно, это связано с тем, что комплексообразующие свойства ртути выше и она образует более прочные связи с серой. Токсические свойства элементов зависят от той химической формы, в какой они попадают в организм. Наиболее токсичны те формы, которые растворяются в липидах и легко проникают через мембрану в клетку.

Дата добавления: 2015-05-10