Варіант 4. 1. Дайте характеристику спороутворенню у бактерій

Варіант 3

1. Дайте характеристику спороутворенню у бактерій. Розташування та функції ендоспор.

2. Проаналізуйте транспорт поживних речовин у клітину бактерій.

3. Які чашки Петрi будуть узятi для пiдрахування КМАФАМ в 1 г цукру-пiску, якщо встановлено, що при розведеннi 1: 10 виросло 250 колонiй, 1:100 -38 колонiя, 1:1000 - 4 колонiї.

Розрахувати кiлькiсть мiкроорганiзмiв в 1 г цукру-пiску.

4. Оберіть вірні відповіді на тестові запитання:

4.1. Який гідростатичний тиск витримують спорові бактерії:

а) 300 атм

б) 500 атм

в) 20000 атм

4.2. Як називаються паличкоподібні бактерії, що містять ендоспори?

а) клостридії

б) термінальні

в) палички

г) бацили

4.3. Енергетичний вихід гліколіза складає:

а) 2 моля АТФ и 2 моля НАДН₂

б) 2 моля АТФ

в) 1 моль АТФ, 1 моль НАДН₂ и 1 моль НАДФН₂

г) 4 моля АТФ

4.4. Які мікроорганізми належать до санітарно- показових?

а) Escherichia coli

б) Bacillus subtilis

в) Streptococcus lactis

г) Clostridium perfringens

4.5. Позначте хімічні сполуки, які використовують як дезинфікуючі засоби:

а) органічні кислоти

б) хлорамін

в) розчин йоду

г) антибіотики

5. Який процес зображено на малюнку? Опишіть етапи цього процесу.

1. Охарактеризуйте морфологічні особливості, класифікацію дріжджів.

2. Дайте характеристику мікрофлори грунту. Роль мікроорганізмів в утворенні гумусу.

3. Надайте оцінку чистоти рук, якщо за санітарно-мікробіологічними тестами у змивах з рук загальна мікробна обнасіненість складає 1000 КУО/см³.

4. Оберіть вірні відповіді на тестові запитання:

4.1. Ендоспори можуть займати положення в клітині:

а) бацилярне

б) спорулярне

в) клостридіальне

г) плектридіальне

4.2. Етапи “кривої росту” бактерій:

а) фаза відмирання

б) експоненціальна (лог-фаза)

в) стаціонарна

г) стабільна

д) початкова (лаг-фаза)

4.3. Грампозитивні бактерії мають в клітинній стінці:

а) пептидоглікани

б) тейхоєві кислоти

в) полісахариди

г) ліпополісахариди

4.4. Генетичні рекомбінації прокаріот називаються:

а) трансформація

б) трансверсія

в) кон'югація

г) трансдукція

4.5. Що таке колі–індекс?

а) загальне число мікроорганізмів в 1 мл води

б) кількість бактерій кишкової палички в 1 л води

в) найменьший об'єм води, в якому виявлена одна кишкова паличка

5. Опишіть форми 5 груп фагів:

Дата добавления: 2015-05-26