Варіант 6. 1. Опишіть будову, розташування, функції джгутиків бактерій

Варіант 5

1. Опишіть будову, розташування, функції джгутиків бактерій.

2. Охарактеризуйте лимоннокисле бродіння. Хімізм, збудники, практичне значення.

3. Питна водопроводна вода має такі мікробіологічні показники: КМАФАнМ 100 КУО/см³, колі-титр 500 мл. Чи відповідає санітарним нормам така вода? Розрахувати колі-індекс води.

4. Оберіть вірні відповіді на тестові запитання:

4.1. Оцтовокисле бродіння спричиняють мікроорганізми:

а) Saccharomyces cereviseae

б) Clostridium pasteurianum

в) Acetobacter aceti

г) Lactobacillus plantarum

4.2. До облігатно анаеробних належать мікроорганізми:

а) Saccharomyces cereviseae

б) Clostridium pasteurianum

в) Acetobacter aceti

г) Lactobacillus plantarum

4.3. Форми мікроорганізмів бувають:

а) ікосаедричні

б) коки

в) хвилясті

г) звивисті

д) палички

4.4. Гліколіз отримав назву:

а) ФДФ-шлях

б) КДФГ- шлях

в) шлях Ембдена-Мейергофа-Парнаса

г) шлях Ентнера-Дудорова

4.5. Механізми надходження поживних речовин у бактеріальну клітину:

а) активний транспорт

б) пасивна дифузія

в) перенос груп

г) полегшена дифузія

д) калій-натрієва помпа

5. Який процес зображено на малюнку? Опишіть етапи цього процесу.

1. Дайте оцінку кругообігу азота в природі. Яку роль відіграють мікроорганізми в цьому процесі?

2. Охарактеризуйте типи взаємовідносин вірусу з клітиною. Продуктивна інфекція, абортивна інфекція, вірогенія.

3. Яким буде колi-титр води, якщо у середовищi Кесслера при розведеннях 1:10 та 1:100 виявлено (пiсля пересiву на середовище Ендо проб, що забродили i мiкроскопування колонiй) кишкову паличку?

4. Оберіть вірні відповіді на тестові запитання:

4.1. За будовою капсули поділяються на:

а) капсули нормальної будови

б) мікрокапсули

в) преривисті

г) макрокапсули

4.2. Процес утворення АТФ, при якому органічні сполуки служать донорами електронів, а акцепторами - неорганічні, називається:

а) бродінням

б) диханням

4.3. Яка оптимальна вологість грунту для життєдіяльності мікроорганізмів:

а) 40-50%

б) 60-70%

в) 70-80%

4.4. Спиртове бродіння спричиняють мікроорганізми:

а) Sarcina ventricula

б) Clostridium buturicum

в) Acetobacter aceti

г) Saccharomyces cereviseae

4.5. Які токсини стійкі до температури?

а) екзотоксини

б) ендотоксини

5. Що зображено на малюнку? Які з позначених елементів ви знаєте?

Дата добавления: 2015-05-26