Варіант 14. 1. Дайте оцінку сучасному стану вивчення пріонів

Варіант 13

1. Дайте оцінку сучасному стану вивчення пріонів. Визначте, які ознаки відрізняють їх від вірусів. Які хвороби вони викликають?

2. Охарактеризуйте оцтовокисле бродіння. Хімізм, збудники, практичне значення цього процесу.

3. Надайте оцінку чистоти рук, якщо за санітарно-мікробіологічними тестами у змивах з рук загальна мікробна обнасіненість складає 1500 КУО/см³.

4. Оберіть вірні відповіді на тестові запитання:

4.1. До якого виду опромінювання підвищує стійкість пігментація мікроорганізмів:

а) ультрафіолетовим хвилям (20-400 нм)

б) хвилям видимої частини спектра (400-800 нм)

в) інфрачервоним хвилям (більш 800 нм)

4.2. Війки складаються з білка:

а) флагеліну

б) піліну

в) валіну

г) спініну

4.3. Ендоспори в бацилах можуть займати положення:

а) бацилярне

б) спорулярне

в) клостридіальне

г) плектридіальне

4.4. За хімічним складом ендотоксини є:

а) прості білки

б) складні білки

в) полісахариди

г) жири

4.5. Збудниками гомоферментативного молочнокислого бродіння є:

а) Bifidobacterium bifidum

б) Lactobacillus bulgaricus

в) Lactobacillus plantarum

г) Streptococcus lactis

5. Позначте цитоплазматичні структури бактерії.

1. Порівняйте клітинну та гуморальну форми імунітету.

2. Що таке віроїди? Дайте оцінку сучасному стану вивчення віроїдів. Визначте, які ознаки відрізняють їх від вірусів.

3. При визначенні загальної бактеріальної обнасіненості поверхні стола у чашці Петрі виросло 10 колоній бактерій. Розрахуйте загальну бактеріальну обнасіненість, якщо площа, з якої зроблений змив 100 см², а кількість змочуваної рідини складала 10 см³.

4. Оберіть вірні відповіді на тестові запитання:

4.1. В який колір фарбуються грампозитивні бактерії за Грамом:

а) рожевий

б) червоний

в) фіолетовий

г) зелений

4.2. Які мікроорганізми належать до умовно-патогенних:

а) ентерококи

б) шигели

в) кишкова паличка

г) протей

д) перфрінгенс

4.3. Збудниками гетероферментативного молочнокислого бродіння є:

а) Bifidobacterium bifidum

б) Lactobacillus bulgaricus

в) Pedicoccus mesenteroides

г) Streptococcus lactis

4.4. До еукаріотів належать:

а) бактерії

б) дріжджі

в) плісеневі гриби

г) актиноміцети

4.5. Що таке “ліофілізація ”?

а) метод консервування бактерій в ліпідах

б) висушування в вакуумі попередньо заморожених бактерій

в) здатність бактерій витримувати зневоднення

5. Що зображено на малюнку? Які з позначених елементів ви знаєте?

Дата добавления: 2015-05-26