Натурального продукта пищевыми отходами, которые образуются

Разновидностью качественной фальсификации чая является замена

Случаях можно выявить при оценке качества и определения сорта чая.

Из старого грубого листа. При незначительной степени фальсификации

В качественный чай могут вводить более низкосортное сырье, полученное

Чая в случае подозрения на фальсификацию.

При экспертизе чая наиболее сложным является установление подлинности

Эссенции и концентраты чая рассматриваются в т ов ар но й п оз иц ии 2101.

В Латинской Америке, но и в Европе (в том числе —в России). Экстракты,

Напиток напоминает зеленый чай. Мате очень популярен не только

В Бразилии, Парагвае, Аргентине. По внешнему виду и вкусу готовый

В ку со вы е т ов ар ы

Тропического дерева Llex Paraguariensis рода падуб, которое растет

Мате или парагвайский чай получают из сухих листьев вечнозеленого

Позиции 0813, 0909, 1211, 2106).

В товарной позиции 0902 н е к ла сс иф иц ир ую тс я продукты, полученные

Же включены остатки чая и чай в виде порошка, агломерированного

Thea, к ла сс иф иц ир ую тс я вт ов ар но й п оз иц ии0902 Т Н ВЭД ТС. Сюда

Все типы и виды чаев, получаемых из растений ботанического рода

К ла сс иф ик ац ияч аявТ Н В ЭДТ С

Цезия-137 и стронция-90). Из м ик ро би ол ог ич ес ки х п ок аз ат ел ей в чае определяют плесени.

Танина и кофеин. Танина в чае в зависимости от сорта должно быть

Массовая доля водорастворимых экстрактивных

Н ор мыд ляс ор то в ч ая б ук етв ыс ши й п ер вы й в то ро й т ре ти й

Н аи ме но ва ни е п ок аз ат ел я

Массовая доля влаги, %, не более 8,0

веществ, %, не менее 35 35 32 30 28

Массовая доля мелочи, %, не более 1,0

Важными показателями качества чая являются, также, содержание

8—1 % и более, кофеина —не менее 1,8—,8 %.

Из п ок аз ат ел ейб ез оп ас но ст и в чае нормируется содержание токсичных

элементов (свинца, мышьяка, кадмия, афлатоксина В,, радионуклидов:

иэ кс пе рт из а ч ая Чай классифицируется вг ру пп е 09 «К оф е, ч ай м ат е, и лип ар аг ва йс ки й

ч ай ип ря но ст и» р аз де лаII «П ро ду кт ы р ас ти те ль но гоп ро ис хо жд ен ия» Т Н В ЭДР ос си и.

в шарики или таблетки, частично ферментированные чаи (Оолонг) — Oolong tea и желтый чай, ароматизированные чаи, а также ферментированные

(черные) и неферментированные (зеленые) чаи.

из иных видов растений, чем род Thea, хотя их и называют ≪чаями

≫, например:

•мате (парагвайский чай) (товарная позиция 0903);

•женьшеневый ≪чай≫ (смесь экстракта женьшеня с лактозой или

глюкозой) (товарная позиция 2106);

•лекарственные (медицинские) ≪чаи≫ —очистительные, слабительные

и т. п.) (товарные позиции 3003 или 3004);

•продукты, используемые для приготовления травяных настоек

или отваров трав (отличающиеся от лекарственных ≪чаев≫) (товарные

установить ее невозможно. Грубую фальсификацию в 50 %

Дата добавления: 2015-06-04