Всасывание

Всасывание –активный процесс, протекающий в течение 3-7 часов. В основном всасывание происходит в тонком кишечнике. Огромная всасывательная поверхность тонкого кишечника – до 500м² - обеспечивается особенностями строения слизистой оболочки: сплошными кольцевыми складками, ворсинками и микроворсинками. Внутрь всасываются: моносахариды, аминокислоты, вода, ионы К⁺, Са²⁺, Сl^-, витамины. Моносахариды, аминокислоты всасываются в кровь, а продукты расщепления жиров – в основном в лимфу.

Всасывание – сложный процесс, осуществляющийся через клетки кишечного эпителия активно и пассивно. Пассивный транспорт питательных веществ из просвета кишки во внутреннюю среду всегда связан с разницей осмотического давления по обе стороны мембраны и происходит в сторону более низкого давления. Так всасываются вода, моносахариды (при условии их высокой концентрации в просвете кишечника), витамины, растворимые в воде – С и В_2. Транспорт воды тесно связан с транспортом ионов Na⁺ и зависит от него. Активный транспорт происходит с помощью специальных транспортных систем с участием белков-переносчиков даже при низкой концентрации вещества в просвете кишечника.Так всасывается большинство веществ.

Различные вещества всасываются с разной скоростью. Глюкоза всасывается быстрее, чем другие моносахариды. Выявлена определенная последовательность в скорости всасывания отдельных аминокислот. Жиры – моноглицериды и жирные кислоты - после эмульгирования желчью и взаимодействия с липазой всасываются в лимфу только – в сложном комплексе с холестерином, белком и фосфатами. Жирные кислоты с короткой молекулой всасываются непосредственно в кровь. Всасывание жиров тесно связано с всасыванием жирорастворимых витаминов – A, D, E, K. Общее количество воды, которое всасывается в кишечнике человека, составляет 8-10 л/сут. Вода из гипертонических растворов всасывается быстрее, чем растворенные в ней вещества. На этом эффекте основывается применение слабительных средств (сульфатов натрия и магния). Растворенные в воде соли натрия, кальция, магния в виде фосфатов и хлоридов всасываются преимущественно в тонком кишечнике. На всасывание этих солей влияет их содержание в организме. Так, при понижении кальция в крови всасывание его происходит гораздо быстрее. Всасывание больше выражено в верхнем и среднем отделах тонкой кишки и меньше в ее нижнем отделе (рис.17.11).

В полости рта всасываются некоторые лекарственные препараты – валидол, глицин и др. В желудке всасываются вода, глюкоза, минеральные соли, соли тяжелых металлов, лекарственные средства, алкоголь, никотин. В толстом кишечнике всасываются вода и минеральные соли.

Дата добавления: 2014-11-07