Вопросы для контроля знаний. 1. Какие средства управления торгово-технологическими операциями используются в магазине?

1. Какие средства управления торгово-технологическими операциями используются в магазине?

2. Какие формы организации труда используются в магазине?

3. Назовите основные категории работников магазина и их функции.

4. Что означает нормирование труда работников магазина?

5. Назовите основные задачи организации управления торгово-технологическим процессом в магазине.

Задание 7. Практическое занятие по расчету грузооборота складов распределительного центра по отправке товаров в магазины сети

Условия и исходные данные

1. Прогнозируемый месячный товарооборот магазинов сети приведен в таблице (по группам товаров, доставка которых намечена со складов распределительного центра).

Таблица 7.1.

Прогноз месячного товарооборота магазинов торговой системы

Магазин	Прогнозируемый месячный товарооборот группам товаров, тыс. руб.
консервы мясные	сахар	кондитерские изделия	крупы	макаронные изделия
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
И

2. Примерная стоимость 1 т товаров различных групп приведена в таблице.

Таблица 7.2.

Примерная стоимость 1 т товаров различных групп

Наименование товарной группы	Примерная стоимость 1 т груза, тыс. руб.
Консервы мясные
Сахар
Кондитерские изделия
Крупы
Макаронные изделия

Методические указания

Для расчета грузооборота по отправке товаров в мага­зины со складов распределительного центра используют данные о прогнозируемом месячном обороте по отдельным группам товаров в этих магазинах, а также примерную сто­имость 1 т товаров.

Значения грузооборота получают как результат деле­ния прогнозируемого розничного товарооборота на пример­ную стоимость 1 т товаров по соответствующим группам:

где Гij — прогнозируемый месячный грузооборот i-го магазина по j-ой товарной группе, т/мес;

Оij — прогнозируемый месячный товарооборот i-го ма­газина по j-ой товарной группе, руб./мес;

Сj- — примерная стоимость 1 т товаров j-ой товарной группе, руб./т.

Суммарный месячный грузооборот i-го магазина (по товарам, доставляемым со складов распределительного центра) определяется как сумма прогнозируемого месячного грузооборота i-го магазина по всем товарным группам, т./месс.

Расчет месячного грузооборота обслуживаемой рознич­ной торговой сети рекомендуется представить в форме таблице.

Расчет показателей месячного грузооборота для магазинов обслуживаемой розничной торговой сети (по товарам, доставляемым со складов распределительного центра), т/мес.

Магазин	Грузооборот по отдельным товарным группам	Общий грузооборот по товарам, достав­ляемым со складов распределительного центра предприятия розничной торговли
консер­вы	сахар	кондитер­ские изделия	крупы	макарон­ные изде­лия
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
И

Схема размещения распределительного склада и магазинов сети

(цифрами обозначены расстояния между объектами сети, км.)

Дата добавления: 2014-12-27