Условия и исходные данные. 1. Розничное торговое предприятие (РТП) имеет сеть магазинов по торговле продовольственными товарами (магазины А

1. Розничное торговое предприятие (РТП) имеет сеть магазинов по торговле продовольственными товарами (магазины А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, 3, И), и собственный распределительный склад (точка О).

2.Поставщиками продовольственных товаров для данного предприятия розничной торговли являются:

различные предприятия оптовой торговли продоволь­ственными товарами;

хлебозавод (расположение хлебозавода, а также остальных предприятий пищевой промышленности);

молокозавод;

цех промкомбината по производству безалкогольных напитков;

цех по производству колбасных изделий; цех по производству овощных консервов.

3.Товарные группы, по которым необходимо организовать товароснабжение:

1. кондитерские товары в ассортименте;

2. сахар;

3. напитки безалкогольные;

4. консервы мясные в ассортименте;

5. консервы овощные;

6. молоко и молочные продукты;

7. крупы в ассортименте;

8. макаронные изделия;

9. колбасные изделия;

10. хлеб и хлебобулочные изделия.

4.Возможные схемы завоза товаров в магазины.

Схема 1: предприятие оптовой торговли - распределительный склад РТП - магазин.

Схема 2: предприятие оптовой торговли - магазин.

Схема 3: предприятие промышленности - распреде­лительный склад РТП - магазин.

Схема 4; предприятие промышленности - магазин.

Описание установленного порядка товароснабжения магазинов

Основная часть грузов, как правило, поступает в розничную торговую сеть со складов предприятий торговли. Однако некоторые товары могут поступать в магазины тран­зитом.

В нашем случае продукция предприятий местной про­мышленности (хлебозавода, молокозавода, цехов по про­изводству колбасных изделий и безалкогольной продукции) доставляется непосредственно в магазины. Исключение со­ставляет продукция цеха по производству овощных кон­сервов, которая вначале поступает на склад распредели­тельного центра, а уже затем в магазины. Консервы мяс­ные розничное торговое предприятие также закупает у изготовителя, накапливает их в своем распределительном центре, а затем развозит по магазинам,

Ассортимент кондитерских товаров и круп приобрета­ется у оптовиков, завозится на склад распределительного центра, а затем доставляется в магазины.

Методические указания

Задание рекомендуется выполнить в виде табл. 8.1.

Таблица 8.1.

Формы товароснабжения и схемы завоза продовольственных товаров в розничную торговую сеть

Наименование	Форма товаро­снабжения	Схема завоза
номер	описание
кондитерские товары в ассортименте
сахар
напитки безалкогольные
консервы мясные в ассортименте
консервы овощные
молоко и молочные продукты
крупы в ассортименте
макаронные изделия
колбасные изделия
хлеб и хлебобулочные изделия

Рекомендуемая литература.

[1,23,7,8,10,11,18,19,20,21,22,24,28,29,30,33]

Дата добавления: 2014-12-27