Погрешности измерений. Средства измерения – это механическое устройство, используемое при измерениях и имеющее нормированные погрешности

Средства измерения

Средства измерения – это механическое устройство, используемое при измерениях и имеющее нормированные погрешности.

Виды средств измерения:

ü меры – предназначены для воспроизведения физических величин заданного размера. Однозначные меры воспроизводят величины одного размера (гиря), многозначные воспроизводят несколько размеров (миллиметровая линейка), набор мер – комплект однозначных мер (набор гирь);

ü измерительные преобразователи – это средство измерений, которое служит для преобразования сигнала измерительной информации в форму, удобную для обработки или хранения;

ü измерительные приборы – средства измерений, которые получают получать измерительную информацию в форме, удобной для восприятия. Бывают измерительные приборы прямого действия (термометр, амперметр. вольтметр) и приборы сравнения;

ü измерительные установки и системы – совокупность средств измерений, объединённых по функциональному признаку со вспомогательными устройствами, для измерения величины объекта;

ü измерительные принадлежности – вспомогательные средства измерений величин, необходимые для вычисления поправок к результатам измерений, если требуется высокая степень точности (термометр, психрометр).

В общественном питании используются различные технические средства измерения: циферблатные и шкальные, электронные, настольные и товарные. Более точные весы: технохимические, аналитические, метрологические/

Точность средств измерений - это качество измерения, при котором измеренное значение приближается к истинному. Чем точнее прибор, тем выше его класс точности и меньше диапазон погрешностей. Например: в разное время, одним прибором (ареометр), разные операторы, при одних условиях измеряли величину одного физического тела (плотность молока). Полученные результаты отличались друг от друга в пределах ± 0,5кг/м³. Эту величину принято брать за погрешность данного измерения.

Погрешности при измерениях зависят от многих причин и классифицируются следующим образом:

1) инструментальная погрешность возникает по ряду причин:

а) износ деталей измерительного прибора;

б) излишнее трение в механизме приборов;

в) неточное нанесение штрихов на шкалу прибора;

г) несоответствие действительного и номинального значения меры и т.д.

2) систематическая погрешность – составляющая погрешности результата измерения, остающаяся постоянно для данного ряда измерений или же закономерно изменяющейся при повторных измерениях одной и той же величины. Систематическая погрешность по характеру проявления подразделяется:

а) постоянную (длительное время сохраняющую своё значение);

б) прогрессивную;

в) периодическую (её значение является функцией времени или функцией перемещения указателя измерительного прибора).

Дата добавления: 2015-04-30