Столовое красное Алушта

Портвейн белый Южнобережный

Портвейн белый Крымский

Вид напитка: Вино, Белое Крепкое (Портвейн), Марочное

Происхождение: Украина, Крым

Сырье: Вырабатывается из винограда белых сортов Кокур белый, Ркацители, Алиготе, Рислинг и др.

Выдержка: 3 года в дубовой таре

Содержание сахара: 9,5%

Алкоголь: 17,5%

Цвет: Янтарный.

Аромат: Тонкий, приятный букет.

Вкус: Гармоничный с выраженными плодовыми тонами.

Каменистая почва долин и склонов гор, прогреваемая горячим солнцем, благотворно влияет на качество винограда, на накопление в нем сахара. Сбор винограда на переработку начинают при сахаристости не менее 18%.

Вид напитка: Вино, Белое Крепкое (Портвейн), Марочное

Происхождение: Украина, Крым

Сырье: Вырабатывается из винограда сортов Семильон, Алиготе, Педро Крымский, Токайские и др.

Выдержка: 3 года в дубовой таре

Содержание сахара: 10%

Алкоголь: 18%

Цвет: Темно-янтарный.

Аромат: Развитый букет, в котором преобладают плодовые тона с легким оттенком миндаля.

Вкус: Мягкий, полный, гармоничный с долгим приятным послевкусием.

Рекомендации к употреблению: Лучшего белого портвейна для торжественных и парадных случаев не найти.

Портвейн белый Южнобережный — производят с 1944 года. Ранее - "Портвейн белый Алупка" и "Портвейн белый Алушта". Вино приготавливают из винограда белых европейских сортов Семильон, Алиготе и других, выращиваемых на плантациях, раскинувшихся от поселка Форос до горы Чатыр-Даг в окрестностях города Алушта. Для этого вина виноград собирают довольно сладкий: в нем должно быть не менее 22% сахара. Молодое вино выдерживают три года в подвалах Головного завода в дубовых бочках. За время долгой выдержки вино приобретает неповторимо прекрасные качества, присущие первоклассному портвейну.

Вид напитка: Вино, Красное Сухое, Марочное

Происхождение: Украина, Крым

Сырье: Вырабатывается из сортов винограда Каберне-Совиньон, Саперави, Морастель.

Выдержка: 2 года в дубовой таре

Алкоголь: 10-13%

Цвет: Гранатовый.

Аромат: Букет сложный с ощущением сафьяна, ароматами фиалки, резеды, цветущего винограда.

Вкус: Вкус мягкий с приятной свежестью, очень тонкий и пикантный. При многолетней выдержке букет становится еще ярче, сложнее и тоньше.

Рекомендации к употреблению:

Как правило, это вино подают к различным мясным блюдам. Особенно хорошо оно в сочетании с блюдами из жирного мяса: каурмой, шашлыками, чанахи и т. п. На пикниках без него просто невозможно обойтись. Столовое красное "Алушта" благотворно - лечебно влияет на пищеварительный тракт человека, предохраняя от кишечных инфекций.

Это вино вырабатывают с 1937 года. Для его приготовления используют виноград красных сортов Каберне Совиньон, Саперави, Морастель, - возделываемых на южных отрогах гор Чатыр-Даг и Демерджи в окрестностях города Алушта. Сбор винограда на переработку производят при сахаристости 18-22%.

За свои высокие качества на Международных конкурсах это вино награждено 1 золотой и 1 одной серебряной медалями. На конкурсе "Крым-вино 95" награждено золотой медалью и дипломом первой степени.

Дата добавления: 2015-04-30