Курица в пикантном маринаде

Февраль 18th, 2013 Natasha Chagay

Попробуйте курицу в этом необычном маринаде и вы останетесь очень довольны. Мясо получится нежное и пикантное. Для приготовления курицы потребуются следующие ингредиенты: куриное мясо (любые части) 500 г, соевый соус 3 ст л, горчица 1 ст л, кетчуп 1 ст л, яйца сырые 2 шт, соль, перец черный молотый (или красный), паприка сладкая молотая 1 ч л.

Курицу режем на небольшие кусочки и маринуем в соевом соусе 30 мин.

Затем добавляем к нему горчицу, кетчуп, яйца, соль, перец. Перемешиваем и оставляем на 1 час.

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем мясо.

Обжариваем со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки. Посыпаем паприкой. Перемешиваем и закрываем крышкой.

Жарим на медленном огне, помешивая, 20 мин. Если сока от куры не хватает, долить водички немного.

На гарнир можно подать пюре, рис или овощи.
Приятного аппетита!!

Дата добавления: 2015-03-31