Винегрет с фасолью и маринованными опятами

Морковь не добавляют (тем более в капусте она всегда присутствует и не мало) и лук кладут уже в тарелку-зеленый или репчатый.

пропорции наверно лучше не писать, все зависит от желаемого количества готового салата

Нам понадобится:
свекла вареная
фасоль вареная красная (или сварить заранее) или использовать готовую в банках
можно взять и другую, светлую
картофель вареный
капуста квашеная
огурчики соленые
опята маринованные
лук зеленый или репчатый, который кладется уже в тарелку или салатницу

для заправки масло подсолнечное ароматное, соль. Нарезать овощи и перемешать. Готово!

Салат «Красная шапочка»

Ингридиенты:
300гр куриного филе
200гр шампиньонов(у меня 1 банка 400гр вместе с рассолом консервированных)(или других грибов, я использую иногда маслята или рыжики)
150ГР соленых или маринованных огурчиков
200гр сыра (у меня "Российский")
1 большой или 2 маленьких помидора
Майонез

Приготовление:
1 слой: куриное филе отварить в подсоленной воде (20 минут после закипания), нарезать небольшими кусочками и выложить на дно салатника

сверху покрыть майонезной сеточкой
2 слой: шампиньоны отварить (если консервированные, немного поджарить на сухой сковороде, чтобы вышла лишняя влага), порезать, выложить на куриное филе, покрыть майонезной сточкой

3 слой: огурчики порезать, выложить на грибы, покрыть майонезной сеточкой
4 слой: сыр натереть на крупной терке, выложить на огурчики, покрыть майонезной сеточкой

5 слой: помидоры порезать кубиками, выложить на сыр

Вот так салатик смотрится в стеклянном салатнике

Салат фасолевый «Трио»

Салат именно из трёх ингредиентов (не считая майонеза)-это фасоль, болгарский перец и крабовые палочки. Поэтому готовлю только так.

Итак нам понадобится:
небольшая упаковка крабовых палочек
красный и жёлтый болгарский перец(у меня на этот раз был только красного цвета)
баночка консервированной красной фасоли
майонез
Крабовые палочки порезать кубиками, перцы порезать так, как вам хочется- соломкой или кубиками
С фасоли слить жидкость И ПРОМЫТЬ ФАСОЛЬ.

Всё перемешать и заправить майонезом. Можно посолить по вкусу, я не солю. Вот и всё! Салат готов!

Дата добавления: 2015-03-31