Омлет с куриным мясом

Яичница с помидорами и сыром

Бутерброды из твердого сыра

Рубленые яйца с маслом и зеленым луком

Яичница по-домашнему

1 луковица,

2,5 ст. ложки сливочного масла или жира,

200г мясных продуктов,

2 шт. картофеля,

6 яиц,

соль по вкусу.

Обжарить нашинкованный лук, затем на ту же сковороду положить нарезанную ломтиками колбасу, вареное мясо, шпик (что найдется дома), заранее пожаренный (можно и вареный) картофель. Когда все это обжарится, залить яйцами, посолить, довести до готовности, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

6 яиц,

1 головка репчатого лука или 50г зеленого,

2 ст. ложки сливочного масла,

соль по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко нарубить, смешать с мелко нарезанным зеленым или репчатым луком, размятым и взбитым сливочным маслом, солью и хорошо перемешать.

300г твердого сыра,

1 банка консервов «Шпроты в масле»,

2 пачки плавленого сырка,

2,5 (50г) ст. ложки сливочного масла,

1 вареное яйцо,

маринованные грибы и огурцы,

листья капусты или салата,

зеленый лук.

Сыр нарезать круглыми или ромбовидными кусочками толщиной ½ см. Содержимое консервной банки размять вилкой и растереть с плавлеными сырками и маслом. Для каждого бутерброда взять по 2 кусочка сыра и прослоить их приготовленной шпротной массой. Смазать массой и верх бутербродов, украсьте их грибочками и огурцами. Одну часть бутербродов посыпать мелко нарезанным луком, а вторую часть – мелко нарубленным яйцом. Круглое блюдо выстелить листьями салата или капусты и выложить на них бутерброды.

Горячие бутики «Пять причин»

4-5 кусочков батона,

ломтиков колбасы,

ломтиков сыра,

ложек майонеза и кетчупа.

На каждый кусок батона намазать майонез и кетчуп. Далее по 1-му – колбасы, сыра. В микроволновой печи подержать минут 5-8 при температуре 130-150^оС.

Бутерброды подавать сразу к чаю или кофе.

40г растительного масла,

30-40г репчатого лука,

4 помидора,

5 яиц,

соль,

20г сыра.

На растительном масле запассировать нарезанный репчатый лук, прогреть нарезанные помидоры небольшими ломтиками, залить яйцами, посыпать тертым сыром и перцем, довести до готовности.

Филе цыпленка – 300г,

2 помидора,

зелень петрушки,

20г сливочного масла,

20г репчатого лука,

1 лимон,

8 яиц,

8 ст. ложек молока,

40г сливочного масла для омлета.

Филе цыпленка нарезать тонкими ломтиками и прогреть. Лук пассировать на масле, размять его, добавить сок лимона. На сковороду с маслом вылить смесь для омлета и, лишь только она начнет свертываться, выложить на не куриное мясо, ломтики помидоров, посыпать зеленью петрушки, добавить лук, сложить омлет пополам и запечь в духовке.

Дата добавления: 2015-03-31