Х ра не ни е. Спреды и топленые смеси должны храниться при следующих

Температура спредов и топленых смесей при реализации с предприятий

Без специального оборудования для охлаждения.

При перевозках для местной реализации допускается использовать автотранспорт

Грузов, действующими на соответствующем виде транспорта.

Видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся

Т ра нс по рт ир ов ан ие Спреды и топленые смеси транспортируют всеми

П ищ ев ыеж ир ы

Единиц транспортной тары.

Отдельных упаковочных единиц спреда и топленой смеси, а также

М ар ки ро вк а. Нормативные требования установлены для маркировки

Не распространяется на перевозку железнодорожным транспортом.

С погашением старой маркировки. Такой способ упаковки

Таре в чистые неповрежденные картонные ящики, бывшие в употреблении,

Допускается упаковывать спреды и топленые смеси в потребительской

Жировых продуктов.

Вкладыши из полимерных материалов, разрешенных для упаковывания

Пергамент марки А, подпергамент, полимерные пленки и мешки-

Гофрированного картона и ящики картонные для сливочного масла.

Нефасованные спреды и топленые смеси упаковывают в ящики из

Ческим и прочностным показателям не ниже уровня нормативных требований.

Гофрированного картона, фанеры и другие ящики, по физико-механи-

Фасованные спреды и топленые смеси упаковывают в ящики из

Крышки.

Комбинированного материала, заменяющего ее) без съемной

Герметично укупоренные слоем термосвариваемой фольги (термосвариваемого

Слоем термосвариваемого материала и имеющие съемную крышку, или

Крышками без укупоривающего материала, герметично укупоренные

Полимерных материалов. Коробочки могут быть со съемными

Жесткие стаканчики (коробочки), изготовленные из разрешенных органами

Документам, пергамент марок А, Б и В. Также могут использоваться

Алюминиевую кашированную фольгу, ее заменители по нормативным

Нефасованном виде. Фасование может производиться в виде брусков в

здравоохранения Российской Федерации в установленном порядке

Перед упаковыванием ящики выстилаются упаковочным материалом:

должна быть:

•для сливочно-растительных спредов и топленых смесей, упакованных

монолитом, —не выше 10 °С; упакованных в потребительскую

тару, —не выше 5 °С;

•для растительно-сливочных и растительно-жировых спредов и

топленых смесей —не выше 10 °С.

температурных режимах:

•сливочно-растительные спреды и топленые смеси —от минус

25 °С до плюс 5 °С включительно;

•растительно-сливочные и растительно-жировые спреды и топленые

смеси —от минус 20 °С до плюс 15 °С включительно.

Дата добавления: 2015-06-04