КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Качественные реакции на витамин Е (токоферол)
|
|
|
|
Качественные реакции на витамин Д
1. Реакция витамина Д с бромом
Раствор витамина Д (или рыбий жир, содержащий витамин Д) при добавлении раствора брома в хлороформе окрашивается в зеленовато-голубой цвет.
Оборудование, реактивы, материалы:
Пробирки; жир рыбий; витамин Д; раствор брома в хлороформе.
2. Анилиновая проба на витамин Д
При нагревании раствора витамина Д (или рыбьего жира, содержащего витамин Д) со смесью анилина и концентрированной соляной кислоты раствор приобретает красную окраску.
Оборудование, реактивы, материалы:
Пробирки; раствор витамина Д (или рыбий жир); анилин; хлороформ; кислота соляная (конц.).
Порядок выполнения работы
В сухую пробирку вносят 1 каплю раствора витамина Д (или 1 каплю рыбьего жира) и 5 капель хлороформа, перемешивают и добавляют 1 каплю анилинового реактива (анилин: HCl = 15: 1). При нагревании желтая эмульсия приобретает красную окраску.
1. Реакция с азотной кислотой
Спиртовой раствор токоферола при взаимодействии с концентрированной азотной кислотой окрашивается в красный цвет в результате окисления токоферола до окрашенного продукта, имеющего хиноидную структуру.
Оборудование, реактивы, материалы:
Пробирки; пипетки; токоферол (0,1%-й спиртовой раствор); кислота азотная (конц.).
Порядок выполнения работы
В пробирку помещают 0,5 мл спиртового раствора токоферола, прибавляют 1 мл концентрированной азотной кислоты, пробирку встряхивают. Образуется эмульсия, которая постепенно расслаивается; верхний маслянистый слой приобретает расную окраску.
2. Реакция с хлоридом железа (Ш)
При окислении a-токоферола хлоридом железа происходит образование токоферилхинона, раствор приобретает красную окраску.
|
|
|
CH3
|
HO
+ FeCl3 + H2O FeCl2 + HCl +
| |  |
CH3
H3C R
O
CH3
CH3 a
O = b
+ CH3
g R
CH3
CH3
Токоферилхинон (красная окраска)
Оборудование, реактивы, материалы:
Пробирки; пипетки; железо хлорное (насыщ.); a-токоферол (0,1 %-й спиртовой).
Порядок выполнения работы
В пробирку помещают 4-5 капель спиртового раствора a-токоферола, прибавляют 0,5 мл насыщенного раствора хлорного железа, перемешивают содержимое пробирки. В результате образования ферилхинона раствор окрашивается в красный цвет.
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2015-07-13; Просмотров: 1544; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!