Титульный лист. научного руководителя на дипломный проект по теме: «Организация сервиса в гостиничном бизнесе» студентки Бульбиной А.А

Группы ГС-3-1

ОТЗЫВ

научного руководителя на дипломный проект по теме: «Организация сервиса в гостиничном бизнесе» студентки Бульбиной А.А.,

Дипломный проект Бульбиной А.А. выполнен в соответствии с планом-заданием, его содержание полностью раскрывает разрабатываемую проблему.

В работе четко определены цель, объект, предмет, задачи исследования. Содержание излагается последовательно, логично, что свидетельствует об умении автора видеть проблему в целом и анализировать ее структурные элементы, выявлять причинно-следственные связи.

Тема раскрыта полностью, проявлено умение работать с научной, справочной литературой и электронными информационными ресурсами, грамотно подобраны методы исследования.

Практическая значимость работы состоит в возможности использования разработанного в деятельности гостиничного предприятия. Студентку в ходе выполнения работы отличали организованность, самостоятельность и ответственность.

Дипломный проект Бульбиной А.А. по теме «Организация сервиса в гостиничном бизнесе» представляет собой самостоятельное и завершенное исследование, отвечает требованиям, предъявленным к дипломным проектам (работам), а ее автор допускается к защите.

Научный руководитель:

преподаватель кафедры

«Туризм и гостиничный сервис» Заболотных О.Н.

РЕЦЕНЗИЯ

на выпускной дипломный проект по теме: «Организация сервиса в гостиничном бизнесе» студентки Бульбиной А.А., группы ГС-3-1.

Выпускной дипломный проект по теме: «Организация сервиса в гостиничном бизнесе».

В ходе работы была выявлена сущность организации сервиса, раскрыты особенности организации первоклассного сервиса.

Результатом дипломного проекта является разработка предложений по усовершенствованию сервиса с гостиницы «Ассоль» г. Волгограда.

Практическая значимость результатов дипломного проекта состоит в возможности использования разработанного материала в деятельности гостиничных предприятий, в работе студентов сервисных специальностей.

Поставленная цель достигнута. Выводы и предложения обоснованны.

Особо следует отметить ….

В проекте использовано достаточное количество источников, среди которых встречаются и специализированные источники, посвященные организации гостиничного сервиса.

В целом, рецензируемый дипломный проект свидетельствует о хорошей профессиональной подготовке студента.

Выше изложенное позволяет считать, что рецензируемый дипломный проект может быть допущен к защите.

Рецензент, преподаватель кафедры Заболотных О.Н.

«Туризм и гостиничный сервис»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Волгоградский технологический колледж»

(ГБОУ СПО «ВТК»)

Кафедра «Туризм и гостиничный сервис»

Дата добавления: 2017-01-13