Пикнометрический метод. Метод основан на определении концентрации спирта по плот­ности водно-спиртового раствора, измеряемой с помощью пикно­метра при температуре 20 °С

Метод основан на определении концентрации спирта по плот­ности водно-спиртового раствора, измеряемой с помощью пикно­метра при температуре 20 °С.

По полученному значению плотности водно-спиртового раство­ра по «Таблицам для определения содержания этилового спирта в водно-спиртовых растворах» вычисляют концентрацию этилового спирта в процентах (по объему).

Рис. 6 Установка для перегонки спирта с прямоточным холодильником:

1— плоскодонная колба; 2 — каплеуловитель; 3 — холодильник; 4— алонж; 5 — приемная колба

Проведение анализа. После установки массы пикно­метра выливают воду из пикнометра, ополаскивают его анализиру­емым этиловым спиртом и наполняют им пикнометр до риски. Да­лее операцию выполняют аналогично описанной в настоящей главе для определения массы пикнометра с водой.

Массу анализируемого водно-спиртового раствора в объеме пикнометра определяют трижды и вычисляют среднее арифмети­ческое значение.

Плотность анализируемого водно-спиртового раствора при

20 °С (г/см³)

(11)

где m₁, m₂, m₃— масса пустого пикнометра, пикнометра с водой и пикнометра с вод­но-спиртовым раствором, г; ρ_H2O²⁰ — плотность воды при 20 °С и нормальном дав­лении (рн°₀ = 0,99823 г/см³); р - плотность воздуха (р = 0,0012 г/см³).

Исходя из значения ρ₁²⁰ по таблице определяют кон­центрацию спирта в анализируемом водно-спиртовом растворе.

За концентрацию спирта принижают среднее арифметическое двух полученных значений концентрации спирта, округленное до десятых долей процента.

Допускаемые расхождения между двумя результатами определе­ний концентрации спирта не должны превышать по абсолютному значению 0,06 % спирта (по объему). Если допускаемые расхожде­ния превышают 0,06 % (по объему), то проводят третье измерение. Допускаемые расхождения между результатами определений концентрации спирта пикнометрическим методом в разных усло­виях не должны превышать 0,15% спирта (по объему).

Дата добавления: 2017-01-13