По выполнению практического занятия № 13

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Тема: Распознавание дефектов обуви, оценка качества различных групп обуви по стандартам.
Отработка приемов осмотра кожаной обуви при проверке по качеству, анализ маркировки
Цель и задачи работы:

- закрепить знания по приемке обуви по количеству и качеству, маркировке;

- освоить умения контроля качества кожаной обуви, анализа маркировки;

- формировать компетенции: ПК 1.2 ОК 1,ОК2,ОК3,ОК7.

Средства обучения:
- образцы кожаной обуви,
-стандарты, ГОСТ 28371-89.
-методические рекомендации для выполнения практического занятия,

Краткие теоретические сведения.

Потребительские свойства кожаной обуви можно объединить в три группы: эргономические; свойства, обеспечивающие надежность обуви в носке; эстетические. Согласно ГОСТ 28371-89 кожаную обувь делят на стандартную и нестандартную. Стандартная обувь должна соответствовать образцу- эталону по модели, фасону колодки и каблука, материалам и расцветкам верха, материалам низа, применяемой фурнитуре, способу обработки и отделки верха и низа, маркировке. Обувь оценивают попарно. Сортность пары обуви устанавливается по худшей полупаре и наиболее существенному дефекту.

Содержание практического занятия.

задание №1. Изучите методику осмотра обувных товаров, пользуясь стандартами.
задание №2. Изучите стандарт ГОСТ 28371-89, выпишите в тетрадь недопустимые дефекты кожаной обуви.

задание №3. Сделайте заключение о качестве 7 образцов кожаной обуви.

Инструктаж по технике безопасности.

Последовательность выполнения практической работы (отчет).

Для выполнения задания № 1:

Законспектируйте приемы осмотра кожаной обуви.

Для выполнения задания № 2:

Пользуясь ГОСТ 28371-89, выпишите недопустимые дефекты кожаной обуви.

Для выполнения задания № 3:

Результаты анализа занесите в таблицу №1: Таблица №1.

№п/п	Артикул	Размер	Дефект	Градации качества	Потребительские Свойства
		маркировка	фактически		маркировка	фактически

Контрольные вопросы:

-Укажите признаки классификации кожаной обуви.
- Как определить размер кожаной обуви?
- Какие данные указываются в маркировке обувных товаров?

-Как определяются градации качества обувных товаров?
- Объясните порядок маркировки валяной обуви.
- Приведите пример иформационной идентификации.

Задание на дом: Составление кроссворда по обувным товарам, презентации.

Литература.

- Неверов А.Н., Чалых Т.И.и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М: ПрофОбрИздат, 2008.

Критерии оценки выполнения практического задания:

Критерии	Баллы	примечание
1. Задание выполнено полностью, получен правильный ответ		Снижение баллов за нерациональное решение
2. Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки		Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа
3. Задание выполнено частично		Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа
4. Задание не выполнено или выполнено неправильно	0 - 2	Снижение баллов за отсутствие попыток решения

Критерии качественной оценки практического задания

Процент результативности	Баллы	Отметка	Вербальный аналог
90 – 100	58,5-65		Отлично
80 – 89	52-58		Хорошо
70 – 79	46-51		Удовлетворительно
0 - 66	0-45,5		неудовлетворительно

Дата добавления: 2014-11-25