По выполнению практического занятия № 12

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Тема: “ Идентификация кожаной, резино-полимерной обуви по видам, половозрастному назначению, применяемым материалам (верха, низа, если необходимо), модельно-конструктивным, размерным и другим признакам. Анализ ассортимента обуви по показателям ассортимента на рынке.
Цель и задачи работы:

- закрепить знания по ассортименту обуви по признакам классификации и показателям ассортимента;

- освоить умения идентификации обувных товаров, определения размеров обуви, анализа ассортимента.

- формировать компетенции: ПК 1.2ОК 1,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5

Средства обучения:

-кожаная обувь в ассортименте;

-каталоги «Кожаная обувь»;
-масштабная линейка;
-ГОСТы на маркировку, упаковку, хранение обуви.

Краткие теоретические сведения.

При изучении данной работы необходимо усвоить классификационную группировку кожаной обуви и признаки, характеризующие ассортимент обуви. Важнейшие признаки - вид и разновидность. Вид характеризуется степенью закрытости стопы и голени обувью. Существует 5 основных видов: сапоги, ботинки, полуботинки, туфли и сандалии. Внутри каждого вида имеются разновидности в зависимости от конструктивных особенностей (заготовки, высоты каблука и др.).
Обувь с настрочными берцами ("конверт") - ведущая классическая конструкция обуви. Заготовка имеет настрочные берцы. Детали края в передней части образуют на подъеме стопы как бы "конверт".
"Лоафер" - обувь без застежки, со скрытыми или декоративными резиновыми вставками.
"Мокасины" - обувь мягкой конструкции с овальными вставками в верхней части союзки.
"Опанки" - обувь, имеющая подошву с бортиком, к которому прикрепляется верх с помощью кожаного ремешка бортовыми креплениями.
"Пантолеты" - обувь типа "сабо".
Обувь одного вида может выпускаться различных фасонов, моделей, типов.
Тип - это принципиальное конструктивное обновление существующего вида обуви (в последние годы выпускаются полуботинки типа тренниг, "типа" крассовок).
Прейскуранты №061, 062 группируют обувь по категориям сложности, определяемой видами кроя и декоративной отделки.
Основные отделки: строчки, ажурные, рельефные, декоративные; перфорация, продержка, тиснение, (нарезка), чисто трафаретная печать.
Ажурная строчка, мелкая строчка, выполненная х/б или шелковыми нитками на швейных машинках.
Декоративная строчка - выполняется более толстыми нитками, в отличии от ажурной строчки, строчка выпуклая с прочным швом.
Рельефные строчки - бизики - это параллельные строчки со шнуром шириной 1,1 мм., проложенным между строчками с бахтармянной стороны деталей и имеющие вид выпуклой жилки. на некоторых машинах рельефная строчка выполняется без шнура.
Перфорирование деталей - украшение их отверстиями различной формы и величины. Перфорация по краю деталей - отсечка.
Продержки - узкие полоски кожи, которые протягивают через отверстия деталей. Цвет продержки преимущественно отличается от основного цвета заготовки.
Выпускается также обувь улучшенного ассортимента (индекс "Н"). Маркировка производится временными и постоянными артикулами. Временные составляются из буквы "Н" порядкового номера изделия, присвоенному ему органом ценообразования и числа, указывающего размер надбавки к постоянной розничной цене, Н-340-12, срок действия индекса "Н" ограничен, поэтому в маркировке указывается 6-ти значный артикул.
Особо модная обувь выпускается в основном по договорным ценам, устанавливаемыми по согласованию сторон.
По половозрастному признаку в структуре ассортимента выделяют обувь мужскую, женскую, детскую и пинетки. К детской относят обувь мальчиковую, девичью, школьную, дошкольную и гусариковую. Размеры кожаной обуви по метрической системе обозначают по длине стопы в мм с интервалом между смежными размерами 5 мм, а производственной обуви из юфти-7,5 мм.

Содержание практического занятия:

Задание № 1. Изучите виды кожаной, резиновой, валяной обуви.
Задание № 2. Составьте торговую характеристику образцов 10 обувных товаров.

Инструктаж по технике безопасности.

Последовательность выполнения практической работы (отчет).

.

Для выполнения задания № 1:

Результаты занесите в таблицу № 1: Таблица №1

№	Вид и поло-возрас-тное назна-чение	Фасон, конструкция	Материал верха, низа, цвет	Метод крепления подошвы или метод изготовления	Размер	Модель (украшение, высота каблука)	Способ производства	Назначение

Вопросы для самоконтроля:

6.1.В чем отличие сапожек от сапог?
6.2.В чем отличие модельной обуви от повседневной?
6.3.Что в обуви меняется чаще, фасон или модель?
6.4 Как определить размер кожаной обуви?
6.5.Как отличить туфли и полуботинки?
6.6Укажите признаки классификации кожаной обуви.
6.7.Как маркируется обувь?
6.1. По каким внешним отличительным признакам можно определить обувь: клеевую, штамповую, формовую.
6.2. Как определить размер резиновой обуви.
6.3. Укажите признаки классификации резиновой обуви.
6.4. Как метод изготовления резиновой обуви влияет на потребительские свойства.
6.5. В чем отличие валяной обуви грубошерстной от полугрубошерстной и фетровой.
6.6. Как обозначаются размеры валяной обуви.

Задание на дом: Составление схемы технологии производства кожаной обуви и анализ причин возникновения технологических дефектов (для курсовой работы).

Литература
- Неверов А.Н., Чалых Т.И.и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М.: ПрофОбрИздат, 2008

Критерии оценки выполнения практического задания:

Критерии	Баллы	примечание
1. Задание выполнено полностью, получен правильный ответ		Снижение баллов за нерациональное решение
2. Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки		Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа
3. Задание выполнено частично		Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа
4. Задание не выполнено или выполнено неправильно	0 - 2	Снижение баллов за отсутствие попыток решения

Критерии качественной оценки практического задания

Процент результативности	Баллы	Отметка	Вербальный аналог
90 – 100	54-60		Отлично
80 – 89	48-53		Хорошо
70 – 79	43-47		Удовлетворительно
0 - 66	0-42		неудовлетворительно

Дата добавления: 2014-11-25