Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №28

Тема: Изучение ассортимента керамических товаров, проверка маркировки, составление товароведных характеристик.

Цель и задачи работы:

- закрепить знания по классификации и ассортименту, маркировке керамических товаров;

- освоить умения распознавания видов керамических изделий, составлению торговых характеристик;.

- формировать компетенции: ПК1.1, ПК1.3, ОК2,ОК3,ОК5,ОК7.

Средства обучения:

: образцы изделий из керамики, измерительные инструменты.

Содержание практического занятия:

Задание №1. Изучите декорирование 6 керамических изделий по каталогам,укажите их отличительные особенности.

Задание №2. Cоставьте торговую характеристику 15 предложенных образцов.

Инструктаж по технике безопасности.

Последовательность выполнения практической работы (отчет).

Для выполнения задания № 1:

ознакомьтесь с группировкой и характеристикой украшения керамических изделий по каталогам, иллюстрациям.

Для выполнения задания № 2:

При изучении классификации керамических товаров четко определите признаки и группы изделий по каждому признаку. Изучите ассортимент керамических товаров, усвоив отличительные признаки изделий разных видов, их конструктивные особенности, формы и размеры. Особое внимание уделите усвоению признаков распознавания видов керамики. Необходимо знать отличительные признаки изделий, полученных литьем и пластическим формированием.

Составьте торговую характеристику 15 образцов керамических изделий,результаты оформите в таблице №1: Таблица №1.

№ п/п	Группа	Наи мен.	Вид керамики	Назначе-ние изделия	Фасон или конструк-ция	Размер см³,мм	Вид декориро-вания, место- расположение рисунка	При-ме- чание

Вопросы для самоконтроля:

1. Чем отличается фарфор, фаянс, майолика, гончарные изделия?

2. Как группируются украшения керамических изделий?

3. Укажите группы разделки фарфоровых и фаянсовых изделий?

4. Чем отличаются сервизы и наборы?

5. Укажите признаки классификации керамических изделий?

Задание на дом: Отчет о посещении торгового предприятия, составление таблицы, ознакомление с ассортиментом керамических изделий в торговом предприятии.

Литература

- Неверов А.Н., Чалых Т.И.и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М.: ПрофОбрИздат, 2008.

Критерии оценки выполнения практического задания:

Критерии	Баллы	примечание
1. Задание выполнено полностью, получен правильный ответ		Снижение баллов за нерациональное решение
2. Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки		Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа
3. Задание выполнено частично		Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа
4. Задание не выполнено или выполнено неправильно	0 - 2	Снижение баллов за отсутствие попыток решения

Критерии качественной оценки практического задания:

Процент результативности	Баллы	Отметка	Вербальный аналог
90 – 100	122-136		Отлично
80 – 89	109-121		Хорошо
70 – 79	96-107		Удовлетворительно
0 - 66	0-95		неудовлетворительно

Дата добавления: 2014-11-25