Перевалка сырья

Трупы животных с помощью электрического мостового-крана транспортируются в ту часть производственного здания, которая предназначена для приема сырья и под­готовки его к переработке. Здесь с трупов животных сни­мают шкуры и в случае необходимости производят раз­делку трупов. При этом кран может оснащаться грузо­вым крюком и цепью или грузовым крюком, траверсой и цепью или только крюком или (в зависимости от об­стоятельств) непосредственно электрогидравличес-ким грейфером. С помощью крана подобным образом загру­жается трупами или частями трупов животных аппарат предварительной варки. Грейфер используется прежде всего для перевалки конфискатов и отходов убоя. На утилизационных предприятиях ГДР находят применение грейферы типа EMG 3-2 вместимостью 1,25 м³ или EHG 2-1 или 3-3 вместимостью 0,8 м³, выпускаемые предприятием VEB Schmiede und SchmeiBrwerk Zwickau. Для непосредственной загрузки грейфером аппарата предварительной варки необходима очень большая во­ронка. Поэтому в данном случае представляется удоб­ным применять лоток для приема сырья типа 5, выпус­каемый предприятием VEB Spezialapparaiebau Sanger-hausen. Существуют два типа лотка: размеры одного из них, имеющего внутри переходную часть для присоедине­ния к аппарату предварительной варки, составляют, включая переходную часть, 6000X2000 мм. С учетом га­баритов электропривода мощностью 7,5 кВт для находя­щегося в лотке шнекового транспортера общая длина лотка составляет примерно 8080 мм, ширина - примерно 2100 мм и высота - 1150 мм. Диаметр отверстия пере­ходной части равен диаметру загрузочной трубы аппара­та предварительной варки. Количество загружаемых в лоток конфискатов и отходов убоя должно соответство­вать вместимости аппарата предварительной варки (мак­симальная полезная вместимость аппарата 2,5; 3,0 или 5,0 т). Если сырье загружается в лоток непосредственно из кузова самосвала, то достичь этого соответствия часто невозможно, поскольку грузоподъемность самосвала в большинстве случаев превышает максимальную вмести­мость аппарата. Кроме того, следует учитывать наличие в аппарате предварительной варки остатков недостаточ­но разваренных костей, оставшихся от предыдущей пор­ции сырья. Сырьевой материал (трупы животных, кон­фискаты и отходы убоя) должен иметь по возможности однородный состав, а содержащийся жир должен быть равномерно распределен. Это обеспечивает относительно однородное качество промежуточного продукта на стадии прессования (поскольку процесс получения жира прохо­дит стадии сушки и прессования).

Дата добавления: 2014-11-20