ШАГ 3 используем ступени упора и рычаг

ШАГ 2 ВВИНЧИВАЕМ ШТОПОР

Под углом в 45% острый конец штопора вставляем точно в центр пробки – рис. 6. Начинаем ввинчивать штопор в пробку, одновременно выравнивая его таким образом, чтобы он занял вертикальное положение. Вторая рука плотно прижимает бутылку к столу / подносу. Ввинчивая штопор, нам необходимо оставить снаружи пробки 1,5-2 витка штопора – рис. 7. Это страховка, чтобы не пробить пробку насквозь (если это произойдет, частички пробки попадут в вино, и Гость имеет полное право отказаться оплачивать ваш брак в работе – платить будете вы).

Начинаем использовать упор следующим образом – первую ступень (самую близкую к месту сложения ножа) ставим на край горлышка бутылки, помогая фиксировать упор большим пальцем другой руки – рис. 8. Беремся рукой за рычаг и начинаем слегка приподнимать. Для поднятия рычага, используем не только кисть руки, а и плечо, предплечье и кисть должны быть одним нераздельным целым – подъем осуществляется плечевой мышцей. Это необходимо для того, чтобы пробка выходила из горлышка строго прямо, без какого либо ухода в сторону – иначе пробка сломается, платить придется вам. Вторая рука плотно обхватывает упор, и прижимает его к горлышку бутылки – рис. 9. Подняв на максимальную высоту пробку с первой ступени, перемещаем упор на вторую ступень – рис. 10. Воспроизводим все те же действия, как и при использовании первой ступени.

Дата добавления: 2014-12-10