Капуста для начинки пирогов

Тушеная капуста (2) – с грибами и мясом

http://vk.com/topic-24289345_27503967?post=3568 (Natalya Semina)

На режиме «Обжаривание» обжариваю мясо (любое) или грибы (смотря с чем тушу капусту), добавляю репчатый лук (можно морковь). Затем добавляю нашинкованную капусту (ее можно предварительно помять с солью, можно чуть присахарить и добавить чуть яблочного уксуса. Перевожу мультиварку в режим «Быстрое приготовление» на 10 минут. Затем (когда она спустит пар) открываю, добавляю томат, специи, если нужно - досаливаю и нажимаю «Продолжить приготовление» еще минуты 3. Все.

Тушеная капуста (3)

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.msg1243541#msg1243541 (alex7777)

По ссылке есть дополнительные фотографии, подробно иллюстрирующие процесс.

Это не просто так капуста! С этой капустой очень хорошо есть Кнедли с копченостями.

• Капуста свежая - грамм 600;
• Капуста кавашеная - 900 гр;
• Лук - 1 шт;
• Тмин – щепотка;
• Томатная паста - 2 ст. ложки.

Лук режем - закидываем в чашу на поджарку, подмешиваем. Следом нашинкованную свежую капусту, поджариваем до золотистого цвета. Добавляем квашеную капусту, томатную пасту, тмин. Ставим на режим «Быстрое приготовление», 10 минут, запах офигенный! На вкус тоже отлично!

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.320 (sapuch)

Шинковала в Мулинексе (который больше терка, чем комбайн). На дно кастрюльки 1-2 ст. ложки растительного масла, затем нашинкованая капуста. Программа «Быстрое приготовление», 6 минут. По окончании перемешать и дальше по желанию – рубленное яйцо, соль, перец и т. д. Лук, если любите, я думаю, можно готовить вместе с капустой).

Дата добавления: 2015-03-31