Салат из грейпфрута и авокадо

Салат из тыквы

Ингредиенты:

- 100 г тыквы
- 2-3 яблока
- 1 ч.л. сока лимона

- 1 ч.л. мёда

- цедра лимона
- 1\4 стакана измельчённых грецких орехов
- 50 г. кокосовой стружки

Способ приготовления:

Тыкву и яблоки без сердцевины натереть на крупной тёрке, перемешать. Добавить сок лимона, цедру лимона, мёд, снова всё перемешать и посыпать сверху грецкими орехами и кокосовой стружкой.

Загрузка...

Прекрасный витаминный салат из грейпфрута и авокадо с добавлением чесночка особенно полезен зимой для поднятия иммунитета. Любая простуда отступит!

Ингредиенты:

- 100 г. листьев салата
- 1 большой спелый грейпфрут
- 1/3 авокадо среднего размера
- 1/4 красной луковицы

- 50 г. кедровых орешков (или молотых грецких орехов)

Для соуса:

- 20 г. апельсинового сока (2-3 дольки апельсина)
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- острого красного перца на кончике ножа

Способ приготовления:

Листья салата порвать руками и выложить в тарелку. Часть авокадо очистить от кожуры, порезать небольшими ломтиками. Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки. Каждую дольку очистить от плёнки и разрезать на несколько кусочков. Луковицу порезать тонкими полукольцами. Выложить авокадо, лук и грейпфрут к листьям салата.
Соус: апельсиновый сок, масло, лимонный сок и острый перец, чеснок через чеснокодавку.

Получившимся соусом заправить салат. Сверху посыпать орешками.

Дата добавления: 2015-03-31