Ореховый крем

Шоколадный крем

Банановый крем

Кремы для тортов

Общий рецепт сыроедческого торта

Торты

С половинки апельсина натереть цедру, выжать из него сок. Смешать в блендере очищенное авокадо, мед, апельсиновый сок, цедру, финики. Переложить в контейнер. Заморозить в морозилке. Кушать в полу растаявшем виде.

Есть лучше в полу размороженном виде.

Получится шоколадный мусс. Аккуратно переложите его в контейнер, добавьте замороженные ягоды, слегка смещайте, закройте крышкой и уберите в морозилку.

В блендере постепенно смешать авокадо, мед, лимонный сок, кэроб (финики).

Шоколадно-апельсиновое мороженое

Ингредиенты:

- 1 авокадо

- 1 апельсин

- 3 ст. ложки меда

- 6-8 шт. шоколадных (или обычных) фиников без косточки (или 2 ст. л. кэроба)

Способ приготовления:

Если хотите мороженое однородно-шоколадное, финики следует замочить на несколько часов, если кусочками, то замачивать не нужно.

Из полученной массы выбранных вами ингредиентов, вы лепите коржи.

Между коржами можно уложить кусочки разнообразных фруктов и промазать кремом.

Сверху торт тоже смазывается кремом и/или украшается разнообразными фруктами, орешками, семечками и пр. Как говорится, на что хватит фантазии!

Можно не заморачиваться на коржи, а выложить массу на тарелку таким образом, как в детстве мы все делали пасхи из песка: утрамбовываете массу в широкую миску, переворачиваете, предварительно подставив широкое блюдо, стучите по миске, проговариваете волшебные слова, поднимаете миску и… торт готов. Осталось только украсить.

Ингредиенты:

- 1-2 банана

- 1-2 ст. л. мёда

- курага, или ягоды, или кусочек свеклы - для придания цвета (необязательно)

- 1-2 ст. л. льняной или кунжутной муки для густоты (необязательно)

- ваниль (по желанию).

Способ приготовления:

Перемолоть всё в блендере. Можно использовать только банан.

Ингредиенты:

- 1 спелый авокадо
- 2-3 ст. л. кэроба (или 5-6 крупных фиников)

- 1-2 ст. л. меда (если используете финики – мёд добавлять не обязательно)
- сок 1\4 лимона
- ваниль (по желанию)

Способ приготовления:

Ингредиенты смешать в блендере, крем хорошенько взбить.

Кокосовый крем

Ингредиенты:

- 1 чашка мякоти молодого кокоса
- достаточно воды, чтобы получилась густая масса (добавлять по чайной ложке)
- 1 ст. ложку мёда

- ваниль (по желанию)

Способ приготовления:

Массу тщательно перемолоть и взбить в блендере.

Ингредиенты:

- 1\2 стакана свежих или замороженных фруктов
- 1\2 стакана орехов
- 1\2 стакана оливкового масла (или манго, или авокадо)
- 1-2 ст. ложки меда
- сок 1\2 лимона
- ваниль

Способ приготовления: Перемешать в миксере ингредиенты, добавляя воду по чайной ложке.

Дата добавления: 2015-03-31