Выпускной квалификационной проект предприятия

Приложения

Список литературы

Выводы и предложения производству

Экологическая чистота разработки

Безопасность жизнедеятельности

В разделе безопасности жизнедеятельности следует рассмотреть безопасность работы на оборудовании, при разработке нового вида молочного продукта, а так же безопасность использования химических реактивов, применяемых при исследовании качественных показателей продукта. Необходимо описать правила работы в лаборатории, а так же необходимые правила безопасности до и после работы на оборудовании.

Следующим этапом в разделе безопасности жизнедеятельности является получение студентом индивидуального задания у научного консультанта по соответствующему разделу и его выполнение. В качестве задания может быть выполнен расчет вытяжного шкафа, виброизоляция конкретного оборудования, расчет защитного экрана от шума и т.п.

В этом разделе необходимо показать актуальность проблемы экологической безопасности, влияние ее на здоровье человека, отразив ее социальный, экономический и другие аспекты, в т.ч. применительно к молочной или мясной промышленности. Провести экологическую экспертизу по теме выпускной работы, выявить основные источники негативного влияния на окружающую среду и микроэкологию человека.

В разделе приводят основные выводы по результатам исследований и конкретные предложения производству.

Все используемые в процессе проектирования источники информации включаются в список литературы. Литературные источники указываются, в алфавитном порядке. Оформление списка литературы производится в соответствии с требованиями СТО ЮУрГУ 21-2008.

Вспомогательные материалы, принято выделять в приложения. Это могут быть:

– промежуточные математические выкладки и расчеты;

– таблицы вспомогательных цифровых данных;

– распечатки с ЭВМ (предварительно подготовленные в формате листа А 4);

– иллюстрации вспомогательного характера

– фотографии, видеоматериалы, электронные базы данных и т.д.

3.1 Структура и объём работы

Выпускной квалификационный проект должен содержать следующие разделы:

1 Пояснительная записка:

Задание на выполнение выпускной квалификационной работы

Титульный лист

Оглавление

Введение

1 Технико-экономическое обоснование строительства предприятия

2 Технологическая часть

3 Технологическое оборудование

4 Автоматизация технологических процессов

5 Энергетическая часть

6 Архитектурно-строительная часть

7 Организационно-экономическая часть

8 Санитарная обработка на предприятии

9 Безопасность и экологическая чистота проекта

Заключение

Список литературы

Приложения

Общий объем работы не должен превышать 80 страниц печатного текста.

2 Графическая часть:

Графическая часть дипломного проекта должна полностью отражать содержание расчетно-пояснительной записки и состоять из 6–8 листов формата А1.

Чертежи должны содержать:

1 Блок-схема направления переработки молока – 1 лист

2 Аппаратурно-технологические схемы – 1–2 листа

3 Чертеж одной единицы технологического оборудования – 1 лист

4 Генеральный план, разрез здания – 1 лист

5 Компоновка (план завода с расстановкой оборудования) – 1 лист

6 Организационная схема управления предприятием – 1 лист

7 Технико-экономические показатели проектируемого предприятия – 1 лист

По содержанию чертежи должны отвечать требованиям проекта и служить наглядным материалом для доклада о выполненном дипломном проекте при его защите на заседании ГАК. Количество, состав чертежей по отдельным разделам в зависимости от темы дипломного проекта определяет руководитель дипломного проекта в задании, которым руководствуется дипломник и консультанты соответствующих разделов.

Чертежи дипломного проекта выполняются на листах формата А1 (594´481 мм). Строить чертежи необходимо в программах: Corell Drow, Кompas, Autokad Требования к оформлению графической части приведены в СТО ЮУрГУ 21-2008.

Дата добавления: 2015-08-31