Рецепт 2 из зелени

Сыроедческие сэндвичи

Перемелите в кухонном комбайне 1 фунт ваших любимых орех. Затем перемелите следующие ингредиенты:

1 фунт морковки

1 среднего размера луковицу

1 ст. ложку меда (или изюма или очень спелого банана)

1 ст. ложку растительного масла

1-2 ст. ложки сухих приправ (любых)

морскую соль по вкусу

Если смесь вышла слишком жидкой, добавьте следующее: сушеный укроп, или сушеный чеснок, или сушеный лук, или сушеную петрушку, или перемолотые льняные семечки.

Сделайте из этой смеси 10 котлеток. Нарежьте кружками 2 больших спелых помидора и 1 луковицу.

Положите котлетки на хлебцы, сверху помидоры и лук, зелень.

Валентина Габитова

В хлебцах одна проблема для начинающих - сушилка.

Так вот, эти хлебцы сушились на обычной батарее около ночи.

- кунжут (перемолотый в блендере до муки)

- кунжут целый (зерна)

- зелень (ваша любимая, здесь только петрушка)

- специи по вкусу (в этом рецепте их нет, но советую добавить, чтобы было приятно нюхать и кушать), можно любые, кому какие нравятся.

Смешать всё в блендере или вручную (зелень в блендере или мелко нарезать, но лучше в блендере, чтобы дала сок для "склейки"). Подсушить.

Дата добавления: 2015-03-31