Поскольку представляет собой окрашенный напиток. Ассортимент

Например, Старка в Польше —это водка, а в России —горькая настойка,

Настойками.

С ок ос ор тн ыхв од ок По российским стандартам такие напитки считаются

Т ов ар ы 351

Популярностью. В Польше все ароматизированные крепкие алкогольные

А ро ма ти зи ро ва нн ыев од киП ол ьш и, где они и пользуются особой

Польша. Национальными спиртными напитками этой страны являются

Технологии производства.

От коньяка и бренди специфическими добавками и особенностями

Коллекционная метакса выдерживается 50 лет. Метакса отличается

Метаксу-Сентенару (в фарфоровых сосудах).

Трав и лепестков роз. После этого напиток выдерживают не менее

Не менее года мускатного вина с островов Самос и Лемнос, настоями

От 3 до 15 лет и купажируют со специальным сортом выдержанного

А потом —дистиллят. В результате получают спирт, подобный коньячному,

Аттики, Крита и Коринфа. По технологии сначала перегоняют вино,

Не известна. Сырьем служит виноградное вино из трех областей

Спироса Метаксы и производится с 1882 г. Рецептура напитка полностью

Напиток. Он получил название по фамилии своего создателя

Греция. М ет ак са(Metaxa) —самый известный греческий национальный

32,0—4,0 %.

Качество. Получают путем дистилляции выбродившего сусла. Крепость

Цвет от светлого до янтарного, своеобразный травяной аромат, по

Производства мескаля отличается от технологии текилы. Мескаль имеет

В Европе почти не известен. Сырьем служит также агава

М ес ка ль(Mezcal) —напиток, употребляемый исключительно мексиканцами,

В США очень популярен коктейль на основе текилы —Маргарита

Американского дуба. Текила мексиканского производства на этикетке

Окраски. Для выдержки текилу помещают в бочки из белого

должна содержать номер завода (≪винокурни≫) —NOM —Крепость

напитка 38,0—5,0 %.

Наиболее известны следующие марки: Gentinela Blanco, Herradura

Silver, Herradura Gold (Reposado); Cuervo Gold (Reposado); Centinela

(Anejo), Herradura (Anejo) и др.

(три части сухой текилы и одна часть лимонного сока, со льдом).

(ее сердцевина, напоминающая ананас, массой до 80 кг). Технология

вкусу более резок, чем текила, а также обладает ≪жирностью≫ из-за

большого содержания глицерина. Крепость —38,0—5,0 %.

П ул ьк е —напиток из кактуса (кактусовая водка). Имеет нестабильное

крепостью 60,0 %. Затем спирт выдерживают в дубовых бочках

6 мес. при температуре —6 °С, фильтруют и разливают в бутылки.

Метаксу выпускают крепостью 40,0 % следующих видов в зависимости

от выдержки: трехзвездочную, пятизвездочную, семизвездочную и

напитки независимо от содержания сахара относятся к группе в ыВ ку со вы е

Дата добавления: 2015-06-04