Секреты стройности. Почему важно разобраться в питании?

Пожалуй, о необходимости снижения веса сказано достаточно. Давайте перейдем к конкретному вопросу. Можно ли женщинам худеть после сорока лет? Есть мнение, что в период происходит изменение гормонального фона и увеличение объема жировой ткани - естественный процесс, мешать которому вредно, так ли это?

Как возникла проблема лишнего веса и связанных с ним болезней?

После 40 худеть можно.

Не секрет, что темы для наших будущих публикаций часто подсказывают читатели. Казалось бы, только-только прошли новогодние праздники, а жительница областного центра Наталья Семенова уже задумалась о предстоящем лете. «Очень хотелось бы, - сообщает она в своем письме в редакцию, - сбросить к началу купального сезона килограммов десять, убрать лишний жир с живота и бедер, снизить нагрузку на позвоночник (у меня остеохондроз). Но я слышала, что после 40 лет худеть нельзя. Верно ли это? Хотелось бы прочитать на страницах моей любимой газеты мнение доктора и получить несколько советов. Я думаю, это будет интересно многим читателям».

Комментарий дает врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Анна Нетреба:

- Мы затронули достаточно серьезную проблему. Согласно статистике, для 55% населения России характерно наличие лишнего веса, из них 20% страдают ожирением. Избыточный вес имеют 75% женщин в возрасте 35-55 лет. 70% заболеваний связаны с избыточным весом и неправильным питанием.

Миллионы лет мы эволюционировали в условиях дефицита энергии. Нужно было тратить много ресурсов на поиск пищи, то есть употребление калорийной еды означало выживание. Еще 50 лет назад избыток энергии, поступающий с пищей, компенсировали физические нагрузки. Развитие научно-технического прогресса привело к тому, что мы стали меньше двигаться. Даже для того, чтобы переключить каналы на телевизоре, мы не встаем с дивана, а используем пульт. А наш организм по многовековой привычке требует большего количества калорий.При этом производители и продавцы продуктов питания ведут активную рекламную политику, жертвами которой в результате становимся мы. По данным Института питания РАМН при норме 1800-2500 ккал (200 кг пищи в год) реальное потребление составляет 2500-3000 ккал (300 кг пищи в год). Неизрасходованную энергию организм откладывает «в запас» в виде жировой ткани. В результате растет число заболевших сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

- Это мнение, скорее всего, связано с климактерическим периодом у женщины, когда перестают работать яичники и доминирующую в организме молодой женщины функцию яичников начинает выполнять жировая ткань, вырабатывая эстроген. В этом возрасте к вопросу снижения массы тела нужно подойти очень аккуратно, разобраться в причинах набора веса и затем уже предпринимать какие-то попытки. Жировые отложения должны находиться в пределах определенных показателей. Всегда есть физиологическая норма: для детей, для мужчин, для женщин, и в том числе по возрасту. Там есть такое понятие как процент общего жира от общей массы тела. У женщин до 40 лет максимально это 33% и допускается плюс 1% жира в каждом десятилетии. То есть в возрасте от 40 до 50 это уже 34% от общей массы тела. Возрастные изменения, период менопаузы - все это учитывается при расчете. Выход за пределы является патологией. Нельзя опускать глаза и делать вид, что так и должно быть, мол мама моя полная, бабушка полная и я такая же. Чаще всего переходят по наследству именно привычки в питании, образе жизни, а наследственный фактор имеет значение всего лишь в пяти процентах случаев. Нужно обследоваться на предмет гормональных нарушений и постараться нормализовать их. Причиной гормональных нарушений может быть и дефицит тех или иных аминокислот, микроэлементов. Нормализовать гормональное отклонение, помочь женщине перейти на другой уровень эндокринолог может во взаимодействии с диетологом. Мой опыт по работе с женщинами разного возраста, в том числе и климактерического периода, говорит о том, что им можно заниматься снижением веса и получать положительные результаты не только в смысле снижения килограммов, но и улучшения общего самочувствия: женщины отмечали, например, что головные боли становились меньше или проходили совсем. Еще раз подчеркну: худеть не вредно в любом возрасте, но делать это нужно под контролем специалиста.

За последние 60 лет произошёл какой-то взрыв, настоящая эпидемия ожирения. Не только в нашей стране, но и в странах СНГ, и во всём мире.

Статистика такова, что больше 70% заболеваний связаны с избыточным весом и неправильным питанием. В том числе, растут такие заболевания, как сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Есть такое понятие - триада болезни. Лишний вес – первое, второе – это сахарный диабет и третье – это сердечно-сосудистые заболевания. Если у кого-то из вас, или ваших близких, есть хотя бы одно из этих состояний – то будет второе и третье. Вопрос только во времени. Поэтому, очень важно привести свой вес в норму и контролировать его всю свою жизнь.

Понятно, что за последние 20-30 лет образ жизни абсолютно всех людей на земле кардинально изменился. Связано это с тем, что появились блага цивилизации. Раньше наши предки - родители, бабушки, дедушки вели более активный образ жизни. Они перемещались пешком очень много, кто-то на лыжах, на санях, работали в колхозах, на фабриках, на заводах, т.е. очень много физического труда. То сейчас же, за последние 20-30 лет, если вы посмотрите вокруг себя, огромное количество бытовых приборов: пылесос, стиральная машинка, посудомоечная машинка, кофеварка, хлебопечка, духовка, ну и т.д. Эти приборы стали для нас настолько привычными, что мы уже не представляем себе жизнь без них.

Если раньше, чтобы нам сообщить какую-то новость, до другого человека надо было собраться, одеться, пройти пешком какое-то количество километров, то сейчас нам достаточно нажать несколько клавиш используя сотовый телефон, и пожалуйста, мы можем донести до любого человека ту или иную информацию. Поэтому, естественно, что наши мышцы, перестали так активно работать, как это было у наших родителей. Но, к сожалению, привычки в питании заложены нам людьми из другого поколения. И сегодня, если мы не пересматриваем наши привычки в питании, продолжаем питаться точно так же, как это было 30 лет назад: каша да пожирнее, масла..да побольше, булочку белую..да плюс еще масла, первое второе третье плюс компот, плюс еще какие-то десерты. Т.е. питание было очень, очень калорийным, и это было понятно, потому что человек очень много тратил калорий в своей повседневной жизнедеятельности. На сегодняшний день, с нашим малоподвижным образом жизни, когда в основном мы находимся в офисах, у нас минимальная физическая нагрузка, однозначно, что нам с вами придется уменьшать порции, придется уменьшать калорийность рациона питания, но при этом надо сделать так, чтобы не пострадали наши клетки, чтобы они получали все самые необходимые полезные компоненты для жизнедеятельности.

Признаки атеросклероза, основной причины сердечно-сосудистых заболеваний:

· Если талия у женщины более 85 см, а у мужчин более 90 см.

· Артериальное давление на правой и левой руках отличается больше, чем на 15-20 мм. Это говорит о том, что внутри сосудов холестериновые бляшки уже закрыли больше половины сосудов.

· Онемение пальцев рук или ног.

· Одышка при подъёме на третий четвёртый этаж. Для здорового человека, должно быть совершенно легко подниматься на 5 этаж без одышки.

· Наличие отеков на ногах, которые усиливаются к вечеру – признаки сердечной недостаточности.

· Когда мы сдаём анализ крови, видно, холестерин, его параметры. Они повышены.

Признаки сахарного диабета:

· Жажда и сухость во рту. Признак не специфический, может встречаться и при других состояниях, но в том числе и при сахарном диабете.

· Полиурия (частое мочеиспускание), тоже бывает при сахарном диабете. Зуд кожи, цвет кожи - беловатый.

· Сахар в крови более 6 ммоль/л.

Дата добавления: 2017-01-14