Арахисовая

ХАЛВА

Сырое полезное печенье

Сегодня изучаем рецепт приготовления сырого, полезнейшего печенья. Маковое печенье с лимоном или лимонное с маком – кому как больше нравится-делается просто, быстро, а поедается и того быстрее

Рецепт лимонного печенья:

1,5 стакана жмыха миндаля;

2 столовых ложки мёда;

2 столовых ложки мака;

Цедра 1 лимона;

2 столовых ложки сока лимона;

половина стакана сушёной смородины.

Всё тщательно перемолоть в блендере, слепить печенье необходимой формы. И сушить 4 часа на 40 градусах. Очень вкусно, если макать потом в кокосовое или миндальное молочко или поливать сверху каким-нибудь фруктовым сиропом.

50 г арахиса

100 г кунжута

горсть фиников

1 ст. ложка меда

Арахис и кунжут измельчить в муку(можно в кофемолке), туда добавить нарезанные финики и ложку меда и еще раз взбить все в блендере. Затем взять какую-нить форму, застелить целофаном и выложить туда массу, хорошенько спрессовав, поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Также необязательно смешивать всё бленедере. Можно просто смолоть орехи и семечки, финики мелко порезать и смешать все ингредиенты в миске руками или ложкой, хорошенько растерев всё с мёдом.

Халву можно готовить из разных семечек и орехов,с любыми сухофруктами или без них, добавлять корицу, гвоздику и др. специи.

Я люблю халву брать с собой в гости, так как не покупаю сладости в магазине. Она готовиться просто, не нужно много ингредиентов и удобно брать с собой. Можно массу положить сразу же в контейнер с крышкой, а перевернуть на тарелку уже в гостях)

Дата добавления: 2015-03-31