Грейпфруты (Citrus paradisi) представляют собой естественный гибрид

Странами-производителями, регламентируется международным стандартом

Качество мандаринов, отгружаемых на международные рынки

Апельсинов.

Окраску (от светло-оранжевой до оранжевой). Допускаются на плодах

Повреждений, повреждений от вредителей и болезней, запах и вкус,

Учитывают внешний вид (свежесть, чистоту, отсутствие мехнических

При экспертизе качества мандаринов (Citrus reticulata var.Blanco)

Муркотт (танжерин х апельсин) и ряд других гибридов.

Тангор (танжерин х апельсин), ортаникуе (апельсин х танжерин),

К числу важных представителей группы мандаринов относятся также

Заостренный конец с одной стороны.

На вершине плода. Мякоть очень сочная, нежная, вкус кисло-

Глава 3

Крупных. Форма удлиненно-округлая, с небольшим бугорком

Яркого оранжево-красного цвета. Мякоть сочная, с изысканным

От среднего до крупного. Кожура тонкая, легко очищаемая,

Формы, с тонкой блестящей кожурой, сильно отходящей от мякоти.

Beauty, Dancy, Cleopatra, Orlando.

Сравнительно сочная, некислая, с небольшим количеством семян

Форму, яркую оранжево-красную окраску. Мякоть нежная,

Мелкими плодами из группы мандаринов и имеют приплюснутую

Грузинский бессемянный, Грузинский узколистный, Clauseline,

Оранжевую окраску кожуры, крупные сочные плоды сладкокислого

Роли в международной торговле, так как в плодах содержится

И гибриды.

Низкой сохраняемостью.

Сплюснутой формой, более тонкой, легко отделяющейся кожурой и

Мандарины, поставляемые на экспорт, подразделяются на разновидности

Разновидности мандаринов:

•собственно мандарины (Citrus reticulata var.Blanco) —не играют

много семян;

•сатсумы (или уншиу) (Citrus reticulata var.Unshiu) —имеют бледно-

вкуса, без семян. Наиболее распрстраненные сорта:

Wase, Zairai, Owari и др.;

•танжерины (Citrus reticulata var.Tangerina) —являются самыми

или бессемянная, цитрусовый запах не выражен. Сорта:

Гибриды мандаринов:

•клементины (мандарины х померанец) —плоды приплюснутой

Цвет —яркий оранжево-красный. Сорта: Oroval, Clemenvilla,

Marisol и др.;

•эллендале (мандарин х танжерин х апельсин) —плоды размерами

вкусом и ароматом, бессемянная;

•минеолы (танжерин х грейпфрут) —плоды от мелких до очень

сладкий;

•вилкинги представляют собой гибриды мандарина сорта ≪Willow

leaf≫ с мандарином сорта ≪Temple≫ (королевский мандарин)

(самого по себе являющегося гибридом мандарина и горького

апельсина). Они похожи на мандарины, но крупнее и имеют

прозелень (до 3\4 поверхности), а также те же отклонения, что и у

ЕЭК/ООН FFV-14.

Дата добавления: 2015-06-04